シェフ・料理人の紹介

シェフ 山下将平やましたしょうへい: 山下です。当店は天神最大級の生簀を持っており、玄海灘の新鮮な魚介類を豊富にご用意いたしております。長浜市場他、各地の漁港や産地に出向いて仕入れを致しております。新鮮な食材をよりお得な価格でご提供することを目指して、日々努力しております。おみかけしたらぜひ一声かけて下さい。