熊本ワシントンホテルプラザ12階、堀りごたつ式の小上がり席からは熊本市街が一望できます。特にライトアップされた熊本城は華麗で見応えがあります。県外からのお客様にはもちろん、市内の方にもその美しさに驚かれます。素敵な夜景の見えるお席でゆっくりとお寛ぎください。

季節毎に旬の食材を使用し、様々な彩りを演出する会席料理。四季それぞれの旬の食材をお楽しみいただけます。飲み放題プランもお得に追加することができますので、会社関係のご宴会やご家族でのお集まり、また接待やお祝いなど様々な場面でご利用いただけます。

当店には大人数の宴会が開催できる個室スペースがございます。座敷個室は6名様～70名様までご利用可能です。会社のご宴会はもちろんのこと、お祝い事にも対応させていただきます。各種宴会に合うコース料理の準備もしておりますので、お気軽にお問い合わせください。

当店のしゃぶしゃぶは野菜にもこだわっております。旬の季節野菜を季節ごと替えており、色とりどりのお野菜をお楽しみいただけます。お肉は黒毛和牛と黒豚がお選びいただけ、お鍋はそばダシとこ昆布だしの双味鍋で二つの味をお楽しみいただけます。

馬刺しをはじめ、辛子蓮根、だご汁などの郷土料理。なかでも当店の勧めは「桜肉の焼きしゃぶ」です。薄くスライスした馬肉をジンギスカン風グリルでサッとあぶって、ニラを巻いてお召し上がりください。特製オリーブオイルのタレとの相性も抜群です。あっさりしているので女性にも食べやすく、一番人気の商品です。