こだわり1 十割そば

自家製・本格 日本蕎麦

【舞天・本店おススメ】沖縄で本格・日本蕎麦をご堪能いただけます!
舞天独自の製法、知床産のそば粉を使用。
蕎麦の香り・風味をお楽しみ下さい。

  • 【海老天丼】
    カラッと揚がった天ぷらと特性タレとの相性は抜群◎
    プリップリの海老が絶品!

  • 【至福親子丼】
    人気の親子丼、しっかりとした弾力と濃厚な旨味をご堪能いただけます。

こだわり2 仕込み豆腐

こだわりの手作り豆冨♪

【自家製・作り立て豆腐】
毎日作るできたてのあちこうこう豆冨。
ほとんどのお客様がご注文♪そのままでも召し上がれるほどしっかりとした味わいです。

  • 滑らかでコクがあり味わい深い豆腐に仕上げております!
    お客様からの評判も◎
    自慢の逸品をどうぞ!

  • コースの中にも自家製お豆腐含まれています!
    飲み放題付きで3500円~
    お気軽にお問合せ下さい。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 活牡蠣

生牡蠣

【その日直送の新鮮な生牡蠣!】
全国280ヶ所の浜より朝捕れの鮮魚を「産地直送」で流通する事に成功!「北海道」から「沖縄」まで新鮮なお魚をお届けします!※仕入れにより産地が異なります。

  • 板前こだわり!
    日替わり鮮魚刺し盛りもおススメ!
    舞天・本店の自慢の鮮魚をどうぞ♪

  • 握りもご用意しております!
    様々な海の幸をお楽しみ下さい。

    ※仕入れにより異なることがございます

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 新鮮魚介

当日仕入れた鮮魚使用!お造り各種

『北海道』から『沖縄』全国各地より毎日新鮮な食材を仕入れている舞天・本店、自慢のお造り。
板前おススメの旬を詰め込んだこだわりの一品をご堪能下さい。
その日の鮮魚は何が出てくるか・・・お楽しみに♪

  • 【厳選された旬の新鮮魚介】
    お造り・炙りなど多彩なお料理をご用意しております♪

  • 新鮮な魚介類と共に舞天・本店こだわりのお酒も一緒にいかがですか?

こだわり5 海鮮鍋

各種鍋プランご用意しております。

海鮮寄せ鍋・チゲ・しゃぶしゃぶ・すき焼き他ご用意致します。
お問い合わせ下さいませ

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