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こだわり1 しゃぶしゃぶ

50余年の歴史!秘伝ごまだれと厳選牛

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

  • <赤身・霜降りの旨味を>
    しゃぶしゃぶコースはご予算・お好みに応じてお肉の種類をお選びいただけます。程よく赤身の旨味を堪能したり、口の中でとろけるような極上の霜降りを堪能したりと、木曽路自慢の味わいをお楽しみください。追加肉のご注文も承っております。

  • <秘伝のごまだれ>
    ピーナッツ・胡桃などの複数の素材を独自の製法でブレンドし、他では真似の出来ない専門店ならではの「命」が誕生いたしました。 お肉の味わいを引き立てる、独自の深いコクと豊かな旨味。口に入れた瞬間に広がる胡麻の風味とまろやかさ、極上の美味しさを是非ご堪能ください。

こだわり2 完全個室

接待 慶事 法事など特別な日にも最適

ゆったりとお寛ぎいただける完全個室を多数ご用意。お席のタイプもさまざまで、座り心地の良い座椅子を備えた掘りごたつ個室や、ご年配の方や海外からのお客様にも喜ばれる椅子・テーブル個室、大人数でのお集まりに最適な大広間個室など、少人数~最大100名様までプライベート感溢れる優雅なひと時をお過ごしいただけます

  • <掘りごたつ個室>
    中規模なお集まりにに最適な少し広めの掘りごたつ個室もご用意。純和風の落ち着いた雰囲気の空間は、接待など大切なビジネスシーンにも最適です。また、ご家族3世帯揃ってのお集まりや外国人のお客様がいらっしゃる場合などにもおすすめです。

  • <テーブル個室>
    ホールフロアには20名様までご利用いただける、椅子・テーブル席仕様の個室をご用意しております(間仕切りで10名様個室としてもご利用可能)。椅子席になりますので、掘りごたつ席やお座敷が苦手なご高齢のお客様や、履き物が気になる女性のお客様が多いお集まりにも最適です。

こだわり3 会席料理

しゃぶしゃぶと日本料理の見事な調和

旬味溢れる一皿と共に、自慢のしゃぶしゃぶを堪能していただける、各種会席も人気です。目でも楽しめる一皿がお集まりの席に華を添え、優雅なひと時を演出。また、ふぐ、蟹、松茸など、旬味を贅沢に味わう会席をはじめ、季節替わりの会席を多数ご用意しております。日本ならではの四季をぜひ木曽路で感じてみてください。

  • <すき焼きもぜひ>
    厳選牛を、特性の割り下で堪能いただく、すき焼きもぜひ一度お試しください。芳ばしい香りに食欲もそそり、しゃぶしゃぶとは一味違ったサシの甘味・赤身の旨味が口中に広がります。

  • <和装スタッフが給仕>
    気配り・目配り・心配りを心がけ、お客様に言われる前に行う先手のサービスを目指しております。お帰りになる時、一言「ありがとう」と言ってくださることが、私たちの喜びです。

こだわり4 宴会貸切

最大100名様まで!大広間個室を完備

会社宴会や各種会合・会食、同窓会、自治会・学校行事のお集まりなど、大人数でお集まりの際もゆったりとお過ごしいただける大広間個室もご用意しております。遮るものが無い空間で、一体感あふれる宴をお楽しみいただけます。また、人数に応じて25名様・50名様個室のご用意も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

  • <純和風の空間>
    堀ごたつ個室は風情溢れる純和風の空間となっております。自慢のしゃぶしゃぶや会席を優雅に堪能いただきながら、日頃の喧騒を忘れ至福のひと時をお過ごしください。

  • <無料駐車場完備>
    福岡駅から車で約5分、筑紫交差点スグの百年橋通り(県道555号線)沿いにお店はございます。無料の専用駐車場も26台分ございますので、お車でも気兼ねなくご来店いただけます。

こだわり5 お祝い事におすすめ

ハレの日を優雅に楽しむ『慶祝会席』

大小さまざまな慶事・祝事の席を華やかに彩る会席料理をご用意。長寿のお祝いやお子様の記念日など、折々の場面にぜひご利用ください。ご予算・人数に応じて調整いたしますので、お気軽に何でもご相談ください。オプションで鯛・伊勢海老といった縁起物のご用意も可能です。心を込めた接客でおもてなしさせていただきます。

  • <人生の節目を木曽路で>
    尾頭付きの祝い鯛や、年齢に応じた長寿祝いのちゃんちゃんこ、お食い初め膳など、思い出に残るひと時をお過ごしいただけるサービスをご用意しております。

  • <法事会席もご用意>
    弔事のお集まりにふさわしい、会席料理もご用意。集い、思い、偲ぶ特別なひと時を木曽路でぜひ。また、バス送迎も承っておりますので、お気軽にお問合わせください。

しゃぶしゃぶ 日本料理 木曽路 博多駅南店