こだわり1 郷土食材

大分を存分に味わえる郷土料理

サバやアジのお造りに、大分の冠地鶏のたたきなど、＜大分の食＞が存分に味わえる郷土料理が盛りだくさん。
海に囲まれた九州ならではの獲れたてこだわりの逸品、大分県の新たなるブランドとしての期待が高まる冠地鶏の逸品をお召し上がりください！

＜【大分名物】琉球（りゅうきゅう）＞
魚の切り身を醤油ダレに漬けた大分の郷土料理。お酒との相性バッチリです。
＜あさりの地酒蒸し＞
大分の地酒を使った贅沢な酒蒸しです。お酒の肴にぴったり！プリッとしていてうま味たっぷりな逸品です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 宴会コース

冬のおすすめ！90分カニ食べ放題も！

こだわりの鮮魚を使ったお刺身盛り合わせや天ぷら、鶏料理の数々が存分に味わえる冬コースをご用意。＜鶏コース＞と＜十徳コース＞は当日予約もOK！さらに今回のおすすめは＜ズワイガニ90分食べ放題付コース＞！冬といえばやっぱりおいしいカニ。在庫が無くなり次第終了となりますので、お早めのご予約をおすすめします！

鶏づくしの＜鶏コース＞※当日予約もOK！
鶏もものたたきや鶏の串焼き、鶏の揚げ物盛り、そして鶏飯。おいしい鶏料理を取り揃えた全7品3,000円（税込）のお得なコースです！手羽先の唐揚げはお酒とも相性良しのイチ押しメニュー。この機会にぜひどうぞ！
＜豪快刺身コース＞
活魚の豪快な刺身盛り合わせ、季節の天ぷら、寿司3貫など、豪華なメニューをラインナップ。鮮度を感じる魚介の逸品はもちろん、後料理の味噌汁もおすすめ。お口なおしのデザートまで付いた大満足のコースです！

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※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 お造り

鮮度抜群の厳選した魚をお刺身に！

九州・中国地方の各漁場より直送！いけす完備で、鮮度を保っております。
「活きイカ造り」は、漁港で水揚げされた新鮮なイカを使用した柔らかく甘い贅沢なお刺身。
デリケートなイカでちょっとでもストレスを与えると墨をはくため、養殖できず天然ものです。生きたまま頂く感動をご堪能ください。

＜【4大看板料理】魚○盛り～うおまるもり～＞
ひとくちアワビと中トロ、他4種の入った刺身盛合せ。生簀から揚げたひとくちアワビのコリコリ食感がたまりません。
マグロ中トロのとろける味わい。鮮度抜群の厳選した魚を豪快な刺身にしました。お刺身はその日おすすめを盛合せます。ぜひご堪能あれ！
＜【大分県産】活き“豊後サバ“＞
海流の流れがピチピチの魚に育てます。まさに「豊後水道は魚の宝庫」！
ご注文後に生簀より上げてさばきます。プリプリ食感と脂の乗りを味わってください。

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こだわり4 テーブル個室

ゆったり過ごせる個室・半個室完備

のれんで目隠しになる少人数様におすすめの半個室席をご用意しました。
テーブル席でゆっくりと話をしながら、食事が楽しめる空間となっております。
※感染症対策として、お席に仕切り板を設置することが可能です。お気軽にご相談ください。

【周りを気にせず過ごせる完全個室】
10名以上入れるお座敷が5部屋並んでいます。襖で仕切られた完全個室！プライベート感溢れる空間でお食事をお楽しみ頂けます。（襖を外して5部屋全て使うと最大70名まで収容可能）
【新型コロナに対する取り組みについて】
弊社はお客様に安全にお楽しみいただける為の施策としてお客様にアルコール消毒の貸出し、テーブルなど店内のアルコール消毒、従業員の適切な手洗いやうがいを徹底をしています。