新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 うなぎ

鰻蒲焼き・鰻握り・鰻ひつまぶしも!

暑い夏こそ鰻を食べて元気に!さかな市場では8/9(月)まで《鰻フェア》を開催し皆様のご来店をお待ちしております。鰻蒲焼きはもちろんのこと、ふんわり焼き上げた鰻玉子焼きや食べやすい鰻握りをご用意。とろろやお茶漬け風にしていただける鰻ひつまぶしも◎夜ごはんにもぜひ!今年の土用丑の日は7月28日(水)です。

こだわり2 ランチメニュー

海鮮丼・天丼・日替わり定食のランチ

必食!店長渾身の究極「やりすぎ海鮮丼」は限定5食!これでもかと盛り付けた海鮮丼をぜひさかな市場筑紫口店でご確認ください!全てのランチメニューはセルフサービスでのホットコーヒー付ですのでゆったりとしたランチタイムを。店内に喫煙ルームも設けておりますので食後の一服にも。限定20食の日替わり定食は700円より!

  • さかな市場自慢の刺身盛合せと揚げたてアツアツの天ぷら、大ぶりの真鯛のあら炊きが付いた『刺身荒炊御膳』や『寿司荒炊御膳』などちょっと贅沢な御膳メニューも人気です。二八蕎麦とミニ海鮮丼のセットメニューやカレー、しょうが焼き定食など毎日来ても飽きないランチメニューをご用意しております!

  • 3蜜を避けて楽しくお食事を。お客様に安全にお楽しみいただける為の施策としてお客様にアルコール消毒の貸出し、テーブルなど店内のアルコール消毒 、従業員の適切な手洗いやうがいを徹底をしています。
    定期的な店内換気を行い、ゆとりのあるお席をご用意いたします。

こだわり3 少人数個室

2名様より食事会や接待のご利用にも

博多駅筑紫口徒歩2分の駅近で便利!畳の和室にテーブルを設えた広々とした個室は2名様より20名様までご利用頂けます。店内には喫煙ルームを設けておりますのでたばこを吸われる方とのお食事にも最適です。会社帰りの一杯に、同僚やご友人、ご家族での食事会などにもぜひご利用ください。

  • 接待はもちろんのこと会食や法事などにもぜひご利用ください。畳にテーブルのお席はリラックスして座れるとご好評いただいております。完全個室となっておりますので周りに気兼ねなくゆったりとお過ごしいただけます。

  • 向かい合わせのお席でのご利用やお隣同士などにもご利用いただける、アクリルの仕切り板をご用意しております。お互いを思いやりながらもクリアな視界でコミュニケーションもばっちり。ご宴会コースは個別盛りでご用意いたしますのでご利用人数などぜひご相談ください。

こだわり4 活イカ姿造り

さかな市場の「イカ師」が捌く活イカ

日本有数のイカの漁場である佐賀県の呼子や大分・山口の漁港より店舗へ直送!生簀で泳ぐ新鮮そのもののイカを専門知識と技能を兼ねそろえた十徳社内認定「イカ師(烏賊取扱技能士)」が自信を持ってご提供いたします!透き通り、驚くほど柔らかく甘い贅沢な活イカ姿造りをぜひお試しください。

  • ご注文が入ってから生簀で泳ぐイカを掬い上げて1杯1杯丁寧に調理します。さかな市場ではイカをより美味しくご提供できるよう「イカ師」の認定制度を導入。イカの専門知識はもちろんのこと包丁捌きでは身幅をミリ単位でチェックなど常に技術を磨きお客様に喜んでいただけるよう日々努力を重ねております。

  • 十徳全店での仕入れは年間なんと約35トン!活きイカ消費量屈指のお店!漁港で水揚げされた新鮮な活きイカは、新しいほど透き通り、新しいほど柔らかく甘い!イカは活きたまま店内の生簀へ。ご注文が入ってから生簀より引き揚げて捌きます。鮮度バツグンのツヤツヤ、プリプリの感動をご堪能ください。

こだわり5 宴会コース

個人盛り&イカやカワハギを味わう

名物『泳ぎヤリイカの透明造り』をはじめ、お客様からご好評の『カワハギ肝のせ握り』『活カワハギのてっさ造り』などさかな市場自慢の鮮魚はもちろん、夏に味わいたい『鮎の一本焼き』やボリュームある『特選牛ロースの葱すきしゃぶ』などを取り揃えました。接待や食事会にぴったりな飲み放題も、お食事のみのご利用も◎

  • 名物『泳ぎヤリイカの透明造り』をはじめ、お客様からご好評の『カワハギ肝のせ握り』『活カワハギのてっさ造り』などさかな市場自慢の鮮魚はもちろん、夏に味わいたい『鮎の一本焼き』やボリュームある『特選牛ロースの葱すきしゃぶ』などを取り揃えました。接待や食事会にぴったりな飲み放題も、お食事のみのご利用も◎

  • 1名様よりご利用いただける『夏のお食事プラン』は本鮪中トロや雲丹、こぼれイクラなどの特選握り八貫を中心に茶碗蒸しや季節の天ぷら盛り、あさりの貝汁など夕食としてもぴったり!デザートには濃厚バニラアイス付。ご夫婦やカップルでのお食事や、銘々盛りとなっているので女子会などにもぜひご利用ください。

こだわり6 テイクアウト

お持ち帰りで寿司・丼物・お刺身も!

ご家庭でのお食事やランチのご利用にもぴったり。さかな市場自慢の鮮魚を使った握りたての寿司や捌きたてのお刺身、海鮮丼や揚げて・出来立ての天丼をお持ち帰りいただけます。ご注文をいただいてからご用意いたしますので、事前にお電話でのご予約を承ります。家飲みのおつまみや夕食の一品にぜひご利用ください。

  • ランチにもぴったりな『海鮮天丼』。お店でカラリと揚げる、出来立てアツアツをぜひ味わってください。他にもさかな市場の自慢の鮮魚を使った海鮮天丼や海鮮丼もございます。またお持ち帰りのお料理として鶏もも唐揚げやポテトフライ、あさり貝汁などもご用意しております。

  • マグロ、活〆シマアジ、活〆真鯛などお寿司も厳選した新鮮なネタでご用意いたします。ランチなどにも気軽にご利用いただける1人前をご用意しております。また、ご家族揃ってのお食事やお誕生日などのお祝いには人数前盛りでご用意いたしますので事前にご注文をお願いします。

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