こだわり1 産直鮮魚メニュー

長浜市場から毎日仕入れる新鮮魚介

創業以来、オーナーが『漁師さん』『長浜鮮魚市場』で直接新鮮な魚を買い付け!常に季節の美味しいお魚を仕入れています。

  • 「旨い!安い!豪快!の三拍子!!」43年の伝統!市場で仕入れた新鮮な魚介を豪快に惜しげもなく盛り合わせます!

  • 旬の魚で季節を感じるのも楽しみの一つですね!

こだわり2 イカ

呼子直送!活きイカがうまい!

「身が透明でうまい!!」お客様からいつもこう言われる呼子直送のイカは専用の大きな生簀(いけす)で泳がせています。だからコリコリで新鮮な活き造りがいつでも味わえます!(※天候により漁に出れない時など未入荷の場合があります。)

  • 活きイカはやっぱり活き造りで!後作りは天婦羅がオススメ!

  • 大きな生簀!(※写真は系列店の画像です。同等の生簀を完備しています。)

こだわり3 クエ

元祖!博多の高級魚「アラ」

地域によっては「クエ」とも呼ばれる高級魚です!こんな立派なアラも仕入れていますよ!

  • この日は、なんと28キロ!!

  • ブリもこのサイズです!

こだわり4 コース

新鮮活魚と博多郷土料理の宴会コース

季節ごとにご予算に合わせたコース料理をご用意しています。詳しくはコースページをご参考にされてください。(ご不明な点がありましたら、お手数ですがお店までお問合せ下さい!)

  • 本店「晴れたり曇ったり」のお座敷は最大40名までご宴会が可能です。

  • 徒歩1分の別館「洗濯船」のお座敷は最大50名までご宴会が可能です。(※お料理は本店と同じものをご提供致します。)

こだわり5 九州料理

夏おこぜ造り、身はぷりぷり

おこぜ、残すとこなく、すべて食べられる。内臓、皮は、ゆしてポン酢でたべると、絶品です。あとの姿は、唐揚げ、かみそしる。美味しい

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