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こだわり1 食べ方にこだわる

旬の食材を様々なスタイルで

和食、洋食に精通する料理人たちがいろんな料理を気軽に楽しんでもらいたいと本気で取り組み作り上げた「和洋飯」
前菜、メイン、おつまみ、〆、デザートまで和食、イタリアン、フレンチ・・様々なスタイルで楽しめます
ありそうでなかった和洋飯、お楽しみください!!

  • 【牛タンの西京味噌焼き】
    ジューシーな牛タンの旨味と味噌の香りが日本人の魂を揺さぶります!ぜひ日本酒と合わせてもらいたい逸品です!

  • 【鴨もも肉のオーブン焼き(コンフィ)】
     低温の脂でじっくりと煮込んだ鴨肉はジューシーな味わい
    フランスで長年愛される伝統料理です
    繊細な赤ワイン、ピノノワールがオススメです

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 コストパフォーマンス

職人による完全手作りだからコスパ◎

旬の素材はもちろん、「カニ」「イクラ」「ウニ」「をはじめ「フォアグラ」「トリュフ」「黒毛和牛」など高級な食材も職人による目利きと調理技術でハイパフォーマンスな料理が自慢です!
値段以上の「価値」をお約束します!!

  • [フォアグラとトリュフの冷製茶碗蒸し ペリゴール風】
    フォアグラとトリュフの組み合わせはフレンチでは鉄板!プリンのようななめらかな茶碗蒸しに仕立てました

  • 【黒毛和牛のローストビーフ 2種の食感で】
    鹿児島の黒毛和牛使用。ジューシーなローストビーフを薄切り、厚切りの食感でお楽しみいただけます。和風、赤ワインソースのどちらかをお選びいただけます
    チョイ盛り(1~1.5人前)649円 お得盛り(2~3人前)1089円

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 愛され続けて20年!

中天神で20年!

創業以来2000年12月以来、大名を卒業しちょっぴり感度の高い若者たちが集う街「中天神」に根差し時代に合わせて進化・変化をくり返しながら皆さまに」可愛がっていただいております!
ぬくぬく家発祥の人気メニューも一段と美味しく進化しております。今後も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

  • 【アボカドと海老のクリームチーズ春巻き】
    ぬくぬく家発祥の人気メニュー
    20年経っても老若男女から愛される一品です

  • 【もつ鍋そのまんまクリーミーコロッケ】
    世界初!博多名物料理もつ鍋をそのままコロッケにした一品。「ヒルナンデス」「男子ごはん」をはじめ様々なメディアで紹介されました!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 豊富なドリンク

日本酒もワインにもこだわる

「和洋飯」とくれば「和洋酒」!!
月替わりでセレクトする日本酒を楽しみにご来店されるお客様も多数!ワインは国や産地にとらわれずワイン好きが選んだこだわりのラインナップです!
旨い酒を飲むのに能書きはいりません!お気軽にお楽しみください!!

  • 【ワイン】
    グラスワインはイタリアのナチュラルワイン
    ボトルは「手酌」にてお願いしております!
    自然派ワインやフルボディの赤ワインなどワイン好きがセレクトしたワインを能書きなし気軽に楽しんでください!

  • 【日本酒】
    季節のものご用意しております。
    出張や観光でお越しのお客様におすすめの九州の地酒もございます。IWC2013で世界一になった「喜多屋」など、随時美味しい銘酒を入荷しております。お料理と合わせてお愉しみください。

こだわり5 掘りごたつ個室

大人数でのご宴会に最適な和みの空間

当店のテーブル席・オープンキッチンのカウンター席を含め、45名様~60名様迄の貸切宴会が可能です。会社の上司を連れての宴会にも相応しい落ち着いた和モダンな空間。さらに、こだわりのお料理とお酒があれば親睦が深まること間違いナシ!忘年会、新年会や送迎会、歓迎会にも最適です。

  • こちらの半個室は店内奥にあり、落ち着いた空間です。横並びのテーブル席で、最大26名様迄収容可能です。足元は堀ごたつになっていて快適にお寛ぎいただけます。和の風情とシックさを兼ね備えた雰囲気は、会社のご宴会にも最適です。

  • 会社の同僚、ご友人同士でまったりと♪こちらの4名様テーブルは3卓あります。あたたかみのある木目のテーブルと、ナチュラルカラーの壁の色が心を落ち着けてくれます。会社の同僚やご友人同士、女子会など、様々なシーンにご利用いただけます。

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