こだわり1 水炊き鍋

自家製スープとオーガニックの水炊き

手仕込みで鶏ガラを店舗でじっくり炊きだして取る水炊きスープは絶品です。水炊きのスープの旨みの秘密はオーガニックのキャベツから染み出る旨み成分にあります。

こだわり2 宴会コース

活イカと水炊きを味わうコース

活いかと水炊きが一度に楽しめる「博多水炊きコース」がぐるなび特価¥4500楽しめます。

  • 手仕込みで鶏ガラを6時間炊きだして取る極上のスープと九州産のオーガニック野菜で作る水炊きは
    ポン酢を使わずにスープで楽しめます。

  • 荒波にもまれて育った、活イカは食べてわかるコリッコリの一品。コースで堪能出来る贅沢な品。

こだわり3 個室あり

4名様~12名様。最大60名様個室

2名~60名様用の座敷個室や掘りごたつ個室で宴会ができます。

  • 60名収容の座敷です。
    会社の宴会に最適です。

  • ゆったり足が延ばせる掘りごたつは2名からご用意できます。

こだわり4 九州料理

九州中の鮮度抜群の魚が集まります!

活いか入り!九州全県の旨い刺身を集めた【九州盛】
佐賀県呼子産の活やりいか、長崎県対馬産の姫あわび、長崎県松浦漁港直送のさば、熊本県産の馬刺、大分県佐賀関直送のあじ、宮崎県日向灘産のかんぱち、鹿児島県串木野産のきびなごと九州の美味しさが一晩で楽しめます。

  • 国産牛の小腸、長崎県産の無農薬キャベツ、仕込み水に羅臼昆布と枕崎産の鰹節を使ったダシは絶品です。ダシに溶け込んだもつとキャベツの旨味がもつ鍋の旨さの秘密です。

  • 九州で珍しい「超達人店」に認定されました。プレミアムモルツを当店独自の注ぎ方で注ぎ、九州一おいしい生ビールを目指しております。

    モンドセレクション三年連続最高金賞受賞のビール!
    南阿蘇の深層地下水や欧州産アロマホップなど、 素材、製法のこだわった世界最高峰のビールです。

こだわり5 ビールにこだわる

世界最高峰の技術で注いだ生ビール

九州では数少ないサントリー認定「超達人店」です。プレミアムモルツを当店独自の注ぎ方で注ぎ、日本一おいしい生ビールを目指しております。
モンドセレクション三年連続最高金賞受賞のビール! 南阿蘇の深層地下水や欧州産アロマホップなど、 素材、製法のこだわった世界最高峰のビールです。

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