新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 コース

6,500円のコースからご用意

使い勝手の良い6,500円コースから、10,000円のコースまでご用意させて頂いております。
接待、会食はもちろん会社のご宴会やお祝いでのご利用にも最適です。
※お写真は8,500円のコースとなります。

  • お料理に合う日本酒各種取り揃えております。
    当店の明太子は「杜の蔵 純米第吟醸」を使用して漬けております。明太子との相性も抜群です!是非ご堪能くださいませ。

  • ひしむらオリジナル珍味セットは、4つの中からお好きな組み合わせができます。
    ご進物に相応しい木箱入りとなっております。
    お手軽なお土産としておすすめですのでお帰りの際にお声がけ下さい。

こだわり2 完全個室

2名様~最大20名様まで対応可能

宴会・接待・顔合わせなどの様々なニーズに対応できる完全個室をご用意しています。
お席を繋げて最大20名様までご対応可能となっております。詳しくはお問合せください。

  • 2名様~5名様まで対応可能な掘りごたつ個室となっております。
    少人数でのお食事は勿論、接待や記念日などにもおすすめです。
    実は人気の個室となっておりますのでご予約お早めに!

  • 2名様~6名様まで対応可能なテーブル個室となっております。
    席を繋げて最大10名様以上のお食事も可能です。
    ご宴会、同窓会、忘年会、新年会、歓送迎会などなど幅広いシーンにぴったりの空間となっております。

こだわり3 老舗

「九州の食と酒」創業56年の老舗。

接待などでの店舗スタッフのおもてなしは重要。
私たちはお客様に安心して接待でご利用して頂けるよう、最大限おもてなしさせて頂きます。

  • ひしむらの明太子は、上質なたらこを使用。 だから、一粒一粒の食感が違う。
    活きの良いスケトウダラの真子を新鮮なうちに塩分処理したあとは、お酒、それも純米日本酒に贅沢に浸します。 そうすることで、味わいがより上品に、舌触りもなめらかな明太子ができあがります。 昆布のだしが味に落ち着きと上品さを加えます。

  • 九州の郷土料理と地酒・焼酎を満喫。
    珍しいものでいえば、くじら料理や、有明の食材などもご堪能いただけます。

こだわり4 九州料理

郷土料理

九州の地産にこだわり、その時期の厳選された素材を使用!
各種宴会コース6,500円~ご利用可能。

  • 福岡と言えば!ご当地名物「ゴマさば」は焼酎にも日本酒にも相性抜群の逸品料理です。
    当店自慢の逸品をどうぞお召し上がりください。

  • 自家製の明太子を使用した「いわし明太」。
    脂がのって大変おいしいと好評いただいております。
    お酒のつまみにいかがでしょう。

こだわり5 活魚

圧巻の活魚と地魚の刺し盛り

新鮮な活魚を使った贅沢な盛り合わせをご予算に応じてご用意することができます。
関アジ、関サバ、かわはぎ、おこぜ、城下カレイ、活イカ、など季節によって内容が変わるので旬のお魚をご堪能いただけます。

  • 博多の夏魚の高級魚といえば「オコゼ」。
    タンパクであっさり食べやすい逸品です。

  • 大分県産の豊後水道から直送!!「関さば」。
    新鮮で引き締まって味わい深く、半身をゴマさばにされる方もいらっしゃいます!!

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