新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 博多水炊き会席

創業以来100年の伝統の水炊き

明治43年の創業以来、変わらぬ味、鶏の水だき。まず鶏のうまみが凝縮されたスープをお召し上がりください。とろけるようにやわらかい当店専属の養鶏によるお肉と、季節の野菜をスープで炊き上げます。

こだわり2 完全個室

上質な空間と時間をご提供

個室は大小様々2~60名様までご利用頂ける掘りごたつ又はテーブルをご用意しております。接待や会食、各種お祝い事や観光でのお食事などゆったりとお寛ぎ頂きながらお食事をお愉しみください。

こだわり3 自家製ポン酢

更に水炊きの味を引き立てる

【もう一つ水炊きにかかせないポン酢】
10月の旬の時期に絞ったかぼすを使っており、まろやかな酸味はそのまま飲めるほど。スープと同じく百年変えられないものの一つ。

こだわり4 〆の逸品

本店だけの「スープご飯」

鍋の締めは「スープご飯」
鶏と野菜の旨味が加わったスープをお茶漬け風にスープをかけてさらさらとお召し上がりください。白濁スープの旨味を吸ったお米はまた一段と美味しく頂けます。

こだわり5 法事

慶事・法事などにも

赤ちゃんの誕生から、お宮参り、七五三、入学祝いや成人祝いそして還暦、古希などの人生の節目を祝う行事、結納、退職祝いと「人生の慶事」とされる様々なご利用用途に対応させて頂いております。また法事・法要などの故人を弔う会食もございます。休日でもお気軽にご相談ください。

料亭 新三浦