こだわり1 黒毛和牛

九州各県から取り寄せた極上のお肉

福岡、佐賀、熊本から取り寄せた選りすぐりの肉を自家製のポン酢、素材から精魂こめて仕上げた極上の胡麻ダレでお召し上がりください。また鹿児島の黒豚もあり、特製の和風だしで頂くのがまた絶品です。

  • おかげさまで創業30周年を迎え、皆様のご支持をいただいている「しゃぶ禅」のしゃぶしゃぶ。

  • 季節の食材としゃぶしゃぶを組み合わせた「季節コース」
    蟹やふぐ、あわびなど高級食材と一緒にお召し上がりいただけます。

こだわり2 和牛すき焼き

厳選された「国産牛」を秘伝割り下で

厳選霜降り牛・特選黒毛和牛・極上伊万里和牛・黒毛和牛などの九州を中心にした厳選和牛を特製の甘辛いタレに絡ませ召し上がれます。食べ放題メニューとしても提供。

  • ◆厳選霜降り牛すきやき会席          6800円
    ◆特選黒毛和牛すきやき会席          7800円
    ◆極上伊万里和牛すきやき会席         9000円

  • ◆厳選霜降り牛すきやき食べ放題       7800円
    ◆特選黒毛和牛すきやき食べ放題      10000円

こだわり3 ごまだれ

四季としゃぶしゃぶを一度に

ポン酢でさっぱり頂くのもしゃぶしゃぶの楽しみですが、脂が落ちたお肉に胡麻ダレを沢山絡めていただくのも贅沢です。お肉の味をしっかり残したまま、それでいて胡麻の風味と上品な甘さが口いっぱいに広がります。更にラー油を少し入れてお召しあがると、また違った胡麻ダレをお楽しみいただけます。

  • 心置きなくいただける食べ放題!お肉お野菜はもちろんですが、御飯、お蕎麦、きし麺も食べ放題なんです。国産牛や鹿児島の黒豚また、九州各県から取り寄せた銘柄牛まで食べ放題にできますので、満足するまで食べつくしてください。

  • しゃぶ禅では四季の食材としゃぶしゃぶを組み合わせた『季節コース』が人気です。代表では
    秋の味覚『松茸』、土瓶蒸しと炭火焼で秋を味わっていただけます。冬には『ふく』春には『春野菜』と四季を存分に味わっていただけます。

こだわり4 焼きしゃぶ

オリジナル「カーボンプレート」

煙も無くきれいに焼き上がる「カーボンプレート」お肉本来の旨味をご堪能下さい。

  • 赤外線でお肉の旨味をとじ込めながら焼き上げます!

  • プレート焼+しゃぶしゃぶコースでは、プレート焼きとしゃぶしゃぶの両方楽しめてお得なコースです!

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