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こだわり1 個室貸切

大人数の宴会も落ち着いた和空間で

最大42名様まで貸切可能な大広間がございます。鹿児島の繁華街“天文館”にあるビルの15階に当店はございます。周囲の企業様にお勤めの方にとっては抜群の利便性ながら、都会の喧騒を忘れてゆったりとお過ごしいただけます。打ち上げや懇親会など大人数の会社宴会もぜひ『梅の花 鹿児島店』で。

  • 和モダンな雰囲気の開放的な大広間もございます。普段はテーブル席が6卓並ぶオープンスペースですが、レイアウトを変更し、14~22名様での貸切利用が可能です。広々としたお部屋には大きな窓があり、昼間と夜では違った雰囲気を持つ空間に。美しい景観を眺めながらお寛ぎください。

  • 雄大な桜島が望める個室があるのも、当店ならではの魅力の一つ。足を伸ばしてリラックスすることのできる掘りごたつタイプのお部屋は、上品な設えの中にも居心地の良さを感じられるプライベート空間。周囲に気兼ねすることなく、お客様だけの満ち足りたひとときをお過ごしください。

こだわり2 創作懐石料理

豆腐と湯葉の魅力を生かした懐石料理

人気の定番懐石「梅の花~うめのはな~」ではお好きな鍋物をお選びいただけます。鹿児島の温泉水“寿鶴”で炊いたとろとろの「湯豆腐」をはじめとする4種類をご用意。中でもおすすめなのは、地元鹿児島県産の黒毛和牛と豚肉を使った豚しゃぶと牛しゃぶ。とろけるようなお肉をご堪能ください。

  • お気軽にお楽しみいただける定番懐石もございます。「風待草~かぜまちぐさ~」には、人気メニューの「名物 とうふしゅうまい」やあつあつの小鍋でお出しする「牛すき煮」など全12品が並びます。クリーミーで甘みたっぷりの絹ごし豆腐と新鮮野菜が絶妙にマッチした「豆腐サラダ」も隠れた逸品です。

  • 季節懐石や創作懐石に2時間の飲み放題プランをプラスして、宴会をお楽しみいただくのもおすすめです。ビール、ハイボール、日本酒と定番のお酒が飲み放題で1,620円(税込)。お仕事帰りの会社宴会や企業様の懇親会に◎季節の懐石料理を落ち着いた個室で味わう大人の宴会はいかがでしょうか。

こだわり3 旬の素材

梅の花 極

黒毛和牛と魚の西京焼きが選べる懐石

  • お祝いのお席にふさわしい懐石
    お誕生日・お宮参り・お顔合わせ・長寿のお祝いなど幅広くご利用いただけます。

  • 故人を思うご法要
    初七日に始まり、四十九日、一周忌など故人ゆかりの方々が集まって営むご法要に心づくしの懐石をご準備いたしました。

こだわり4 こだわり大豆

厳選した大豆で作り上げた自慢の逸品

通常より糖度の高い豆乳を使った湯葉を、お客様に1枚1枚引き上げていただく「引き上げ湯葉」。できあがっていくのを目の前でご覧いただいた後は、できたてのなめらかな湯葉をお楽しみいただける当店ならではのメニューです。単品でも創作懐石の「極」でもお召し上がりいただけます。

  • 北海道産の大豆「トヨマサリ」を使った絹ごし豆腐を鹿児島の温泉水“寿鶴”で炊いた「湯豆腐」は、豆腐の美味しさをじっくりと堪能したい方におすすめ。とろけるような食感と舌触りの絹ごし豆腐を“寿鶴”でさらにとろとろに仕上げています。一度口にすると、他の湯豆腐を食べられなくなる程、その味わいの虜に。

  • たっぷりの湯葉を贅沢にしゃぶしゃぶする梅の花ならではのおすすめのお鍋。

こだわり5 一品料理

宴に彩りを添える多種多彩なお料理

広島県産牡蠣フライ

  • 定番メニュー以外にも、店頭では旬のおすすめ料理をご用意。季節ごとの特別な味わいをご堪能あれ。

  • 「生麩田楽」は、あわ麩に柚子味噌と木の芽味噌をのせてご提供しております。上品で繊細な味わいともちもちとした食感に、惹きつけられること間違いありません。単品ではもちろん、当店の懐石料理には欠かせないお料理。お持ち帰り用もございますので、おみやげにもおすすめです。

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