財政界や各企業の重役が足しげく通う銀座の名店
本物の職人が手掛ける鮨は銀座随一
圧巻の職人技を堪能できる逸店に是非、足をお運びください。

築地市場で目利きした厳選鮮魚で、奥深く繊細な鮨をご提供。
お客さまにご満足頂けるよう、魚はもちろん米や水にもこだわります。

■厳選鮮魚
早朝から築地市場へ入り、様々な産地の魚を目利きしております。
長年の経験と仲買さんたちとの信頼関係をもとに、
「これ」と思う魚を厳選し、お客様へご提供致します。

■吹き寄せちらし
お昼には、おまかせ握り鮨コースのほか、
ひとつひとつ丁寧にお作りした、吹き寄せちらしもおすすめです。
海老や帆立、漬け鮪に締めたヒカリものなど、
彩りもよく目にも楽しい一品です。是非ご賞味ください。

■各種会合に
最大8名まで利用可能な個室を完備。
コースは握り鮨中心、もしくはおつまみ中心など、
お客さまのご要望で内容を決める事ができます。
ご接待やご結納など、特別な日は当店でお過ごしください。

個室情報

  • 銀座という都会の喧騒を忘れる個室空間

    個室空間を完備。静かで落ち着いた雰囲気で、お話を遮ることは決してありません。大事な会合、接待等にお使いくださいませ。

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ピックアップ写真

  • <穴子の白焼き>
    1匹で3つの味の変化が楽しめます。

  • <吹き寄せちらし>
    彩りもよく目にも楽しい一品。

  • 正統派江戸前鮨をぜひご堪能ください。

  • ご接待や各種会合にご利用ください。

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  • イベント
    • 毎朝6時半には築地市場へ入り各産地の魚を目利きしております。フェア・サービス

      毎朝6時半には築地市場へ入り、各産地の魚を目利きして選んでおります。江戸前、日本海、三河、瀬戸内、九州(長崎、対馬等)各地で水揚げされる、「これ」と思う魚を仕入れております。鮮度、色つや、脂の乗り具合い、顔つき、、長年の経験と仲買さんたちとの「粋」な信頼関係をもとにお客さまによりおいしいものをお届けできるようご用意し、お待ちしております。

      開催日時:  ~ 

鮨 新太郎  基本情報

店名

鮨 新太郎

スシシンタロウ

電話番号
  • 050-3374-0056
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄日比谷線 銀座駅 B7番出口 徒歩4分
  • 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 C2番出口 徒歩5分
駐車場
営業時間
昼の部 12:00~14:00
(L.O.13:30)
夜の部 17:30~22:00
(L.O.21:30)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • ※祝日は前日までのご予約のみ承ります、月曜日の祝日に関しましては完全定休日となります。
平均予算
  • 20,000円(通常平均)
  • 5,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • キャンセルの場合、前日50% 当日100%のキャンセル料を頂戴いたします。
    • キャンセル料:
    • 100%
備考
  • ※サービス料 10%・個室料 10%を頂戴いたします。

席・設備

総席数
  • 16席
  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
個室
  • 座敷個室あり(1室/3名~8名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 分煙
    個室のみ喫煙可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 新鮮厳選食材
  • 接待 会合 個室
  • 銀座駅 徒歩4分

鮨 新太郎 のサービス一覧

シェフ紹介:

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鮨 新太郎