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味噌ラーメン データ提供:ユーザー投稿

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お客様に満足いただける様に日々、ラーメンを作っております。

店名の如く、『狼』のようにコク、キレを感じる味噌ラーメンを味わえる店がある。それが『狼スープ』だ。スープは、豚のゲンコツをベースに魚介、数種の野菜を加え、数種の特注味噌をブレンドし合わせたもの。それに数種類のスパイスを加え、スープにパンチを加えている。スープの表面には薄っすらとラードがかかっている。ぷりぷりとした縮れ麺とスープともよく絡む。

狼スープが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    7.【すすきの】札幌ラーメンの代名詞「味噌ラーメン」を専門で提供する名店!「狼スープ」

    札幌行くなら必読!全て徒歩で行ける市内中心部のおすすめラーメン店8軒
    札幌ラーメンと言えば「味噌ラーメン」を連想しますよね。札幌観光で多くの方が滞在する中島公園エリア。その「味噌ラーメン」を、専門で提供する名店があります。
    「味噌らーめん専門店 狼スープ」
    知る人ぞ知る名店で、有名人も多く来店してます。何事にも妥協を許さない鷲見店主が作る一杯!厳選された食材で作るスープに、こだわりの「味噌」を合わせ、隠し味に使用するじゃがいもが更に奥深い一杯に!
    麺は「西山製麺」製、特注麺。当然ながら、スープとマッチングが素晴らしい!中太縮れのThe・札幌麺は、プリシコ食感♪札幌味噌にやはりこのタイプの麺が似合います。
    札幌を代表する「味噌ラーメン」の一杯。中島公園エリア滞在
    なら間近で訪問しやすいですが、ススキノエリアからでも散歩がてら行けるお店です。

    記憶に残る「美味しい一杯」。貴方も是非!
    続きを読む

    札幌行くなら必読!全て徒歩で行ける市内中心部のおすすめラーメン店8軒の記事で紹介されました。

  • テレビ

    絶対に行きたくなる!北海道ラーメン30連発2017(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    味噌らーめん専門店です。 北海道の至極のラーメンを特集した中で紹介されました。

狼スープの口コミ

応援フォト

  • 味噌ラーメン

    二代目麺集長さん

    店名の如く、『狼』のようにコク、キレを感じる味噌ラーメン。豚のゲンコツをベースに魚介、数種の野菜を加え、数種の特注味噌をブレンド。店名の如く、『狼』のようにコク、キレを感じる味噌ラーメンを味わえる店がある。それが『狼スープ』だ。スープは、豚のゲンコツをベースに魚介、数種の野菜…

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

狼スープの基本情報

店名

狼スープ

オオカミスープ

電話番号
  • 011-511-8339
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩5分
営業時間 土・日・祝
ランチ・ディナー 11:00~20:00

月・火・木・金
ランチ 11:00~17:00
定休日
  • 水曜日
平均予算
  • 800円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

28席

札幌すすきのにあるスポット

札幌すすきのには中島公園駅や 札幌パークホテルシアターキノノルベサ(nORBESA) 等、様々なスポットがあります。この札幌すすきのにあるのが、ラーメン店「狼スープ」です。