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札幌ビストロ餃子ＢＡＲ～果皮と餡～
ワインに合う餃子がコンセプトの当店です。食材には並々ならぬこだわりでフレンチやイタリアンの技法を用いた「ビストロ餃子」は今まで食べた事のない美味しさです。
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道産小麦から作り上げた自家製麺の焼きそば。
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普段お目にかかることの無い、独自のスタイルで提供される餃子はとても美味しいの一言。
こだわり2 厳選食材
こだわりの食材を使用したメニュー
自家製の餃子の皮は北海道産の小麦はるゆたか、餃子の餡はもちろん、一品メニューには、富良野産豚肉、新冠産のエソ鹿肉、滝川産の鴨肉、そして厚岸産の海鮮物など使用。「エゾ鹿 クミン セミドライトマトの餃子 660円」など他店では味わえない味のコンビネーションをお楽しみいただけます。
こだわり3 大人の隠れ家
落ち着いた隠れ家風の雰囲気
少し明かりを落として、落ち着いた大人のムードが漂う店内は隠れ家風雰囲気。デートはもちろん、女子会や、二次会、歓送迎会などにおすすめ！ワインを片手にゆっくりお寛ぎ下さい♪
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会社帰りにふらっとチョイ飲みに。
横にならんでデートで大人の時間を。
お一人様大歓迎のカウンター席。 -
4名様掛けのテーブル席は3卓。
仲間と集いボトルワインを飲みながら美味しい餃子とワインに合うおつまみで乾杯。
こだわり4 豊富なドリンク
ワイン中心に豊富なドリンクメニュー
スパークリングワイン、赤ワイン、白ワインのグラスワインを10種類以上ご用意！りんごとジンジャーのハイボール650円やオレンジとコリアンダーのハイボール650円など変り種のハイボールや、ビール、そしてもちろんソフトドリンクも豊富に取り揃えております。
こだわり5 姉妹店・持ち帰り餃子専門店OPEN
姉妹店・お持ち帰り餃子専門店がOPEN
姉妹店・お持ち帰り餃子専門店『シェフが作る北海道ぎょうざ果皮と餡』が月寒の＆PAN内にOPEN致しました。化学調味料・着色料・保存料・にんにく不使用の冷凍生餃子をご用意。【住所】札幌市豊平区月寒西4条5丁目2-10NORDESTA PARKING 1階【営業時間】9時～19時【定休日】水曜日【TEL】011-688-8560
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- TEL050-5487-0444
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