新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

昼の部:【スパイスを効かせたラム肉のジャージャー麺】新登場!

昼の部【手打ち生めん焼きそば果皮と餡】が大好評!

~当店のコンセプト~
地下鉄大通り駅から西に徒歩5分、大人の為の隠れ家です。

ワインを飲みながら食べる美味しい餃子は話題沸騰中。
定番の餃子から、姉妹店のテアトロディマッサのシェフが監修したイタリアンの技法で作られたこだわりの餃子までご用意しています。

【餃子】
「江別産黒豚 昆布 新生姜 500円」や
「ジビエ ビーツ ドライトマト 660円」など
牛タン・仔羊・エゾ鹿・厚岸産のカキを使用した餃子は必食です!
他店ではなかなか味わえないオリジナル餃子のメニューを取り揃えております。

【BAR】
本格的なボトルワインはグラスオーダー可能です。
その他ビールや今流行の、ちょっと変わったハイボール等とお楽しみ下さいませ。

新型コロナ対策

お店の取り組み 12/13件実施中

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 3/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 【1番人気!スタンダードコース】厳選食材を使用した1番人気!(料理9品●3,500円●+1,500円で飲放題に)
  • 昼の部【手打ち生めん焼きそば果皮と餡】登場
  • 「季節のおすすめ」 スパイスを効かせたラム肉のジャージャー麵

メニューをもっと見る

席情報

  • 宴会向きの席

    シックでモダンなテーブル席(4人×3テーブル)

    女子会や会社や仲間との宴会や飲み会などにピッタリ♪

    席情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 本格派のシンプルに美味しい餃子です。

  • 落ち着いた照明のオシャレな店内。

  • 一品料理は美味しく、そして美しく。

  • 餃子×ワインを楽しむビストロ餃子BAR。

写真をもっと見る

餃子とワイン 果皮と餡  基本情報

店名

餃子とワイン 果皮と餡

ギョウザトワインカワトアン

電話番号
  • 050-5487-0444
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩4分
  • 札幌市電山鼻線 西8丁目駅 徒歩1分
駐車場
  • (近くにコインパーキング御座います。)
営業時間
月~土
昼の部 11:30~14:00
(L.O.14:00)
昼の部限定【手打ち生めん焼きそば 果皮と餡】が新登場。
麺は、北海道産小麦100%で作った、これまでの蒸し麺にはない、手打ちパスタの技術を応用して仕上げた、熟成の中華生麺を毎朝打ってご用意致します。味には、数種類のスパイスを調合したソース味、あっさり塩味、ブルーチーズと発酵調味料を合わせた味の3種類をお楽しみ頂けます。

月~木
夜の部 17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

金・土
夜の部 17:00~23:30
(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)

日・祝日
ランチ・ディナー 12:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
定休日
  • 火曜日
  • その他(2021年8月5日~2021年8月31日)
  • 札幌市まん延防止等重点措置に伴い、8月5日木曜日~8月31日火曜日は休業いたします。
平均予算
  • 3,000円(通常平均)
  • 4,000円(宴会平均)
  • 750円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • UC
  • DC
  • UFJ
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

席・設備

総席数
  • 22席
  • 座椅子あり
  • カウンター席あり
貸切可能人数
  • 18名様
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 誕生日特典あり

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
  • お弁当可
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 果皮と餡 札幌餃子
  • フレンチイタリアン
  • 大人の隠れ家BAR

餃子とワイン 果皮と餡 のサービス一覧

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餃子とワイン 果皮と餡