こだわり1 和牛

【新宿NO.1評価鉄板焼き】A5和牛使用

A5最高級和牛とフォアグラ・オマール海老等の一級食材を使用…
熱々の鉄板で料理長がお客様の目の前で調理！迫力のパフォーマンス♪一口噛めば、上質なお肉の香ばしい香りとお肉の旨みが広がります。極上ステーキの旨みと甘みを心ゆくまでご堪能ください。

ちょっぴり贅沢ディナー♪肉が焼けていくとともに込められる思い。二人の笑顔が最大の演出となる瞬間。若年層の方必見！新宿で最高級が味わえるリーズナブルな個室限定コースも有り☆新宿にお立ち寄りの際はご来店下さい
１４名様まで座れる圧巻のカウンター。当店シェフが最高食材をふんだんに使って鉄板の上で豪快に焼く料理の数々。熟練されたシェフのパフォーマンスが目の前で見られます。絶品ディナーコースは最高級A5ランクの和牛をはじめ料理には最高の食材を使用しております。

こだわり2 大人の隠れ家

記念日・接待にも最高！個室もあり

極上A-5ランクの最高級和牛を始めとする逸品食材。伊勢海老・アワビ・フォアグラ・オマール海老等をステーキ・鉄板焼きで華麗に調理♪口の中で肉がとろけるという不思議な感覚…。鉄板の上の奇跡を目の前で体感。

カウンター席限定の演出♪豪華な食材を目の前で調理！！シェフのパフォーマンスと美酒・美食を味わえる特等席♪特別な夜をより一層特別なひと時へと演出…
こだわりのボトルをご用意☆
赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、シャンパンまで豊富な種類をお取り揃え。あなたの好みにピッタリの一杯が見つかるはずです。シェフ特製ケーキを誕生日・記念日にサービス！！新宿の隠れ家で迎える二人だけの特別な時間♪

贅沢な最上級の鉄板焼きを♪

豪華な食材と豊富なプレミアムドリンクで素敵なディナーを演出致します。Ａ５ランクの最高級和牛を専属シェフが華麗に調理！！新宿で上質なステーキを…

《大人のステーキダイニング》
宴会は是非ステーキダイニング湛山で！大切な人の誕生日にも♪記念日に新宿で世界に一つだけのすばらしい思い出を…。お誕生日・記念日のお祝いにご利用のお客様には心ばかりのプレゼントとしてシェフ特製のケーキをプレゼント致します♪
《A5最高ブランド和牛使用》当店は国内最高峰のランクのA-5最高級和牛を使用しております。多くのお客様に当店の味を知ってもらいたい。そんな思いで期間限定企画でご用意させていただきました！！

特別なひと時を贅沢ディナーで…

誕生日＆記念日にオススメ♪今だけ特製シェフ'sドルチェプレゼント実施中！！シェフ特製ケーキを誕生日・記念日にサービス！！新宿の隠れ家で迎える二人だけの特別な時間♪

記念日・誕生日におすすめのスパークリングワイン・メッセージプレート付きAnniversaryコースは10,000円にてご用意しております。大切な人と、素敵なひとときをお過ごしください♪
誕生日・記念日の方コース予約で【シェフ’sケーキ】プレゼント♪その他グラスワイン1杯サービスなどお得なクーポンも豊富☆

２～８名様まで個室ご用意♪

接待や記念日にもお使い頂ける個室もご用意!!お子様連れもOK☆洗練されたシェフのパフォーマンスが目の前で見られるカウンター席が大人気♪団体様のご予約も大歓迎！ご予約はお早めに☆

カウンター席なら、上質なお肉を目の前で調理。圧巻のパフォーマンスをご覧下さい♪８名様間での個室も完備☆プライベート感ばっちりの個室で贅沢なディナーを。素敵なひと時を豪華食材とともに…
★記念日・誕生日に★特製シェフ'sドルチェプレゼント実施中！！★厳選された素材★最高峰ランクA5和牛を始めとする逸品食材とアワビ・フォアグラ・伊勢海老等を鉄板焼きで華麗に調理致します。