こだわり1 青魚料理

豪快!鯖の一本焼

直送の大ぶりな鯖を豪快に焼き上げました!思わず写真に撮りたくなります!4名様以上におススメの一皿です。もちろん、相性の良い日本酒も種類豊富にご用意!スタッフに気軽にお声掛けください。(ちなみに鯖は一升瓶と比較してもこの大きさです♪)

  • 熟練の職人が炭火で旨味を逃さず、じっくり丁寧に焼き上げます!凝縮された鯖の美味しさを日本酒と共にご堪能ください。

  • 【ランチ限定 手仕込み 鯵フライ】福岡直送のアジ♪毎日生食用の鮮度の良い鯵を1本1本開いて丸ごとフライにします。サックサクの衣とふんわりジューシーな肉質で大人気の逸品をランチタイムでご堪能ください。

こだわり2 日本酒にこだわる

店主厳選の日本酒を堪能。

日本全国選りすぐりの地酒を取り扱っています。季節に合わせた日本酒、プレミアムな希少酒等は都度変わります。ご宴会プランをご注文頂いたお客様には種類豊富な日本酒をお楽しみ頂ける飲み放題プランも別途ご用意あります。

  • 店主厳選の日本酒とその美味しさを更に際立たせる肴も逸品。

  • サッと炙り旨味の増した、名物「炙り〆鯖の棒寿司」にはキレの良い日本酒がとてもよく合います♪

こだわり3 完全個室

渋谷の喧騒とかけ離れた大人の空間

ゆったりとくつろげるカウンター席・気の置けないお仲間との宴に最適な小上り掘り席・接待や特別な会食にもご利用頂ける完全個室席等『大人の隠れ家』としての普段使いから特別なお食事のお席まで、様々なシーンを上質に演出致します。

  • 6名様用「小上り掘り席」レールカーテンで仕切り、個室アレンジ自由自在♪最大18名様の個室としてご利用頂けます。

  • 「完全個室」は二部屋完備(要ご予約)

こだわり4 宴会コース

御厨のこだわり宴会コース

飲み放題付きのご宴会コース4,500円~ご用意しております。産地直送鮮度抜群のお刺身、御厨名物炙り〆鯖の棒寿司、アジフライ、季節の土鍋ごはん等、旬の味覚も堪能頂ける御厨のこだわりがぎっしり詰まった宴会コースです!接待や特別な会食にふさわしいプレミアムプランもございます。

  • ゆったり3時間ご利用頂ける飲み放題プラン。スタンダード飲み放題に【プラス500円】で地酒10種類・本格焼酎・ウイスキー等、厳選酒を入れたプレミアムプランにグレードアップ可能です!

  • ご宴会は「小上り掘り席」で。人数に応じてレールカーテンで仕切れるのでアレンジ自由自在♪最大18名様の個室としてご利用頂けます。接待や会食には「完全個室」がお勧めです。(要ご予約)

こだわり5 産直鮮魚メニュー

産地直送ならではの鮮度・旨味に舌鼓

産地から神経締めで直送される鮮魚。旬の豊富な魚種とその旨味は別格。青魚は九州より、なかなか食べる事が出来ない生鯖のお造りや〆鯖、棒寿司等海の幸が盛り沢山!ご宴会シーズンには御厨のこだわりがたっぷり詰まった宴会プランがお勧め。日本酒との相性を堪能できる飲み放題コースと併せてご利用ください。

  • いすみ市大原漁港の沖合に広がる「器械根」と呼ばれる漁場で獲れる魚貝を提携漁師さんが特別な神経締めで直送。だから鮮度と旨味が段違い!

  • 職人の手によって、一品一品丁寧に炙った炭火料理も御厨の人気メニュー。熟成魚の旨味と炭の薫りをお楽しみください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
産直青魚専門 渋谷 御厨(みくりや)