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こだわり1 上海料理

こだわりのコンセプト

シェフスを卒業し表参道交差点近くにお店をオープンさせていただく事になりました。老上海・オールド上海中心の単品料理に加えオススメのコース料理をご用意しております。

こだわり2 空間

居心地のいい空間

中国の高級マンションの一室をイメージした店内はアットホームさとプライベート感を兼ね備えた必ず楽しんでいただけるお店となっております。

こだわり3 シェフ

上海の味を独自に表現

独自のカラーをより表現できる店として、「新しい発見のある面白みのある料理」と「シンプルで理にかなった料理」の両立させる上海料理店【MIMOSA】を開業。 

MIMOSA のサービス一覧

MIMOSA