茨城県水戸の自家製麺にこだわるラーメン店。麺ももちもちでぷりぷりとおいしくなっています。中太麺・細麺・細平打ち麺の3種。中太麺でいただくのは龍ひげらぁめん。ダシは銘柄鶏つくば茜鶏と煮干しを使用。細麺でいただくのはつくば茜鶏らぁめんとアゴ・サンマ煮干しらぁめん。つくば茜鶏らぁめんつくば茜鶏を丸2日煮込んだダシを使用。アゴ・サンマ煮干しらぁめんは良質なトビウオ、サンマ、羅臼昆布からとった上品な出汁が特徴です。最後に細平打ち麺でいただくのはつくば茜鶏つけ麺。元ダレに黒澤醤油2種ブレンドし、つくば茜鶏使用の清湯に合わせたつけ汁が特徴です。サイドメニューも充実しお子さまから大人まで人気です。
龍のひげ 水戸本店の基本情報
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店名 |
龍のひげ 水戸本店 リュウノヒゲミトホンテン |
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電話番号 |
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住所 |
〒310-0836 茨城県水戸市元吉田町3267-4 (エリア:水戸) |
アクセス |
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営業時間 |
11:30~14:30 18:00~21:00 |
定休日 |
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席・設備
禁煙・喫煙 |
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