スペシャリテコース
- 誕生日・記念日
- 友人・知人と
- 旬の味をたのしむ
大切な方と素敵な時間をお過ごしくださいませ。
※アレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にご相談下さい。
- コース内容
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- 【コース内容の 一例 でございます】
・季節のフルーツ
・プティト・タルト モッツァレラチーズ 空豆 アンチョビ トマト オリーヴ
・カリフラワーのバヴァロアとキャヴィア 昆布のジュレ
・播磨 牡蠣のベニエ
・乳のみ仔牛 タンのタルタル 卵黄のマリネとレモンの泡
・青森 ホタテ貝とウニとホタルイカの瞬間スモーク 新玉葱のヴルーテ添え
・フランス産 ホワイトアスパラガスとリ・ド・ヴォーのブレゼ トリュフのソース
・フカヒレとフォワグラのコンソメ・ロワイヤル
・大間 サクラマスのミ・キュイ 菊芋のロティ 春菊とハマグリのソース
・イタリア 乳のみ仔牛 背ロース肉のロティ オリーヴソース
・チーズのエスプーマ 下仁田ネギ プチヴェール ビーツ
・宍道湖のシジミのスープとアオサの素麺
・苺のヴァシュラン
・スペシャルコーヒー または 紅茶 カモミールティー
- 【コース内容の 一例 でございます】
- 受付人数
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2名様~8名様
- 来店時間
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17:00~22:00
- コース提供時間
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- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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3日前の24時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※注文受付のお時間は変動する可能性がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください
- ※サービス料込(要相談)となります。
- ※その他、ご人数、ご予算等ご要望がございましたらご相談ください。(乳幼児OK)キッズ・スペシャリテ(乳幼児・おこさま用)もご用意します。ご相談ください。
- ※お客様のご都合によりキャンセルが発生した場合、ご予約日の3日前より50%、当日100%を商品代金よりご請求させていただきます。
- ※コース料理以外でも、ブッフェスタイル、各種展示会などお客様ご自身のプライベートサロンとしてご活用ください。
このコースを予約する
- TEL050-5493-1045