新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

  • 旨味が凝縮された鴨肉

    味が濃く、脂がのったフランス産のフォアグラ用に飼育された鴨の胸肉を使用

  • こだわりの日本酒をご用意

    谷屋では厳選した種類の焼酎、及び日本酒のみご提供させて頂いております。

  • 熟練された技とこだわりのそば粉

    香り豊かな挽きたてのそば粉のみをご提供させて頂いております。

移ろう四季と研ぎ澄まされた蕎麦の香りを堪能する贅沢な時間
挽きたてのそば粉を使用した手打ち十割蕎麦を楽しめる一軒家蕎麦屋

【名古屋城から徒歩10分】
そば粉は全国選りすぐりの物を使用し、
谷屋独自のそば粉の管理で挽きたてのそば粉のみをご提供させて頂いております。

本来の旬の時期である9月、10月以外の時期でも
風味が落ちないおそばをご提供できる様、日々努力をしております。

◇こだわりの鴨肉
フランス産のフォアグラ用に飼育された鴨の胸肉を使用。
味が濃く、脂がのったものを独自の製法に引き出したものを使用しております。

◇こだわりの日本酒
日本酒も封を開けた瞬間が特に風味高いのは言うまでもありません。
そのため谷屋では厳選した種類の焼酎、及び日本酒のみご提供させて頂いております。

◇こだわりの店内
堀川添いで名古屋城の近くにある綿屋の倉庫だった戦前の建物を改築。
木のぬくもりと大きな吹き抜けはお客様にノスタルジーを感じて頂けます。

おすすめメニュー

  • 鴨南そば
  • ざる
  • 天ぷら盛合せ

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ピックアップ写真

  • サクサクの衣とぷりぷり海老の食感を堪能

  • 蕎麦屋の出汁巻き卵は日本酒との相性抜群

  • 全国から厳選された日本酒をご用意

  • 綿屋の倉庫を改築したこだわりの店内

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手打そば処 谷屋  基本情報

店名

手打そば処 谷屋

テウチソバドコロタニヤ

電話番号
  • 050-3466-0514
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 地下鉄鶴舞線 浅間町駅 徒歩8分
  • 地下鉄桜通線 丸の内駅 徒歩9分
営業時間
11:30~14:00
17:00~21:00
ともに売り切れ次第終了
定休日
  • 水曜日
  • 第2火曜日
平均予算
  • 2,000円(通常平均)
  • 1,500円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 34席
  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 選りすぐりのそば粉
  • 脂ののった鴨肉使用
  • 厳選した日本酒

手打そば処 谷屋 のサービス一覧

手打そば処 谷屋
  • TEL050-3466-0514