2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

卓上を熱帯魚が泳ぎ、花びらが風に躍る。
驚きと感動のガストロノミーフレンチを堪能する華麗なる美食劇場

新レストランのその先へ 
次元の上の5Dレストラン「elan vital」(エランヴィタール)が北参道にオープン
日本の五感を刺激する技術と分子技術を用いて特別な空間を演出致します。
オーナーシェフ深作直歳による、常に新しい表現方法を模索し続け、“見て、聴いて、触って、味と香りを楽しむ”五感に訴えかけるフレンチをお愉しみ頂けます。
煙、バイブレーションなどを使い、プロジェクションマッピングなど次々に提供される独創的な空間と多角的な料理をお楽しみ下さい。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

席情報

  • テーブル席

    店内には2名様掛けのテーブル席が3卓。80cm四方のテーブルにプロジェクションマッピングを投影するため、3名様以上の来店でも2名様ずつ着席する。非日常的な空間で、深作シェフが届ける斬新な世界観を堪能したい。

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ピックアップ写真

  • 代々木駅、北参道駅より徒歩5分

  • フォアグラや小豆、生クリームなど多彩な食材が競演する「最中」

  • 新鮮野菜の草原をトマトのてんとう虫、大豆の蝶々が舞う

  • メニュー名から料理内容を想像するのも楽しい

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elan vital  基本情報

店名

elan vital

エランヴィタール

電話番号
  • 03-6300-9347
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄副都心線 北参道駅 3番出口 徒歩5分
  • 都営大江戸線 代々木駅 A1番出口 徒歩5分
駐車場
  • (※近くにコインパーキングがございます。)
営業時間
12:00~23:00
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 16,000円(通常平均)
  • 16,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 6席
貸切可能人数
  • 5名様 ~6名様
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ:
  • マウスウォッシュ
  • 爪楊枝
  • 男性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
  • デザート付きランチ
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 5Dレストラン
  • ガストロミーレストラン
  • プロジェクションマッピング

elan vital のサービス一覧

elan vital