こだわり1 宴会コース

人気の焼肉メニューをお値打ちに!

選りすぐりの黒毛和牛をコースでもお愉しみいただけます(料理のみコース全10品3,000円~)。お肉は全て黒毛和牛!炭咲おすすめのお肉を味わっていただけます。特に赤身と脂のバランスが絶妙な特上ロースは必食!その柔らかさの虜になること間違い無し♪コースは2人前からご利用可能。

  • 塩タンやカルビ、ホルモンと黒毛和牛をバラエティー豊かに愉しめるお値打ちな「炭咲コース全11品3,500円」。黒毛和牛の他に鶏ももも、食べられます!

  • こちらは大将おすすめコースで食べられる「特上ロース」。キメ細かなサシが入った特上ロース。引く本来の旨味が口いっぱいに広がる逸品です。蕩けるような食感が堪りません!

こだわり2 店内貸切

焼肉女子会も♪お洒落な和モダン空間

落ち着いた木の温もり溢れる和モダンな店内。ご要望に応じて店舗の貸切も致します!30名様以上、44名様までの焼肉宴会が可能です!掘りごたつ席(32名様まで)とテーブル席(12名様まで)をご用意。分煙スペースとしてのご利用など使い方は色々。掘りごたつ・テーブル席それぞれのスペースの貸切も可能です。

  • 4名様までお使いいただけるテーブル席を2卓ご用意しております。テーブル間の衝立を外して8名様までのご宴会をお愉しみいただけます!焼肉女子会や記念日焼肉会などにご利用いががでしょうか。テーブル席とカウンター席を合わせ、12名様までのご宴会も可能◎10名様以上で貸切致します。

  • カップルでのご利用にはカウンター席がおすすめ!並んで座って会話に花を咲かせつつ、一つの七輪で仲良く焼肉宴会♪4席ご用意していますので、お仲間とのご利用もお待ちしております!もちろん、美味しい炭火焼肉を愉しみたいお一人様でのご利用もOKです!

こだわり3 本格炭火七輪スタイル

これぞ焼肉!その香ばしさに感激!

七輪焼きの美味しさの秘密は焼き方にあります。七輪の底には水を張っており、その上に炭、そして網が載せてあります。水の蒸気が上がり、ジューシーに焼き上がるんです。お肉の美味しさを逃さない丁度良い火力の炭を厳選して使用。タレとお肉の脂が炭に移り煙で燻された時に上がる香ばしい香りは堪りません!

  • 来店してからのお楽しみ♪メニューには載っていませんが、仕入れ状況によっては希少部位が食べられることも!入荷した際はメニューに差し込みますのでお見逃しなく!飛騨牛が食べられることも・・・?!

  • 炭咲のおすすめ&人気No.1の「厚切りたんざくタン」。その肉の分厚さに驚嘆すること間違い無し!タンの根っこの柔らかい部分を使っています。レモンダレで食べるのがおすすめです♪

こだわり4

味覚にも花が咲く!厳選された和牛肉

炭咲の牛肉は全て黒毛和牛。産地にこだわらず、その時期一番良い状態のものを厳選仕入れ。サシの入り方が丁度良く、その身は柔らか。何と言っても炭火との相性が良いんです!お肉は冷凍モノは使用していません。お肉が持つ瑞々しさを是非味わって下さい。

  • 黒毛和牛入り!自家製鶏ガラのユッケジャンスープ。鶏ガラは毎日仕込んでいます。ややピリ辛の旨味溢れる自家製ナムルもたっぷり入っています。やみつきになる美味しさ♪ライスを入れて雑炊風に食べるのも◎

  • お肉のお供にはこちらがおすすめ!研究に研究を重ね手間暇かけて作る自家製キムチ。白菜を塩漬けにして塩分を浸み込ませた後、塩抜きをして作っています。程良い塩分が皆さんにご好評を得ている逸品です。

こだわり5 豊富なドリンク

多彩な取り揃え!供に愉しむ旨い酒

美味しい焼肉には旨い酒!炭咲では焼肉宴会に良く合うドリンクを取り揃えています!飲み放題付きコースもご用意しております!その数45種類以上!さらにクーポンご利用で飲み放題が30分延長♪120分間お愉しみいただけます。

  • 焼肉にはやっぱりビールでしょっ!一番搾り生ビールを(小)、(中)にてご提供しております!麦の一番美味しいところだけを搾った苦味が少ない飲みやすいビールです。

  • 女性にオススメ!果実酒やカクテルなどフルーティーなドリンクも多数ご用意。お酒が苦手な方やドライバーの方にはソフトドリンクもございます!

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