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鮭ハラスごはん データ提供:ユーザー投稿

このわたの飯蒸し データ提供:ユーザー投稿

松茸鍋 データ提供:ユーザー投稿

生海胆 データ提供:ユーザー投稿

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焼き松茸 データ提供:ユーザー投稿

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京味が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「京味」は都営三田線内幸町駅のA1出口を出て徒歩4分のところにある、有名日本料理店です。外堀通りを背に国道409号線を直進し、4本目の通りを左折すると京都の町家のような雰囲気のある建物の店舗が見えます。メディア取材の経験も多く、また有名タレントさんがお忍びで食べにくることでも知られていますが、なんといってあのミシュランの三ツ星認定を断ったことでも伝説になっているとのことです。

    季節ごとの旬の食材をふんだんに使用し、その盛り付けの美しさや香りはもちろん、器にも徹底したこだわりが見て取れるので、お店にいる間はとても贅沢な時間を過ごしている感覚を堪能することができます。焼き松茸は上品な香りが忘れられない逸品で、その焼き加減も文句なしに絶妙なバランス。口のなかで広がる旨みは季節の恩恵をまるごと味わっているような感触です。

    ご飯の量よりも多いのではといわれることで有名な鮭ハラスごはんは、かりっと火の通った鮭の皮が香ばしく、ご飯との相性がベストマッチしている絶品メニューで、ついついおかわりをいただきたくなるようなクセになること間違いなしです。ウニの鯛ゼリー寄せもぷるっとした感触はなんともいえず美味しく、アワビのフリット も旨みがぎっしりと凝縮されていてたまりません。デザートのくずきりは、食事を締めくくるにはふさわしく、料理の余韻を邪魔しないサッパリとした味付けには感動すら覚えるでしょう。

    現在は以前に比べると、テレビの放送を見たお客さんが急増して予約がなかなか取れないほどの盛況ぶりだそうですが、昔は一見さんお断りというスタイルをとっていたそうです。予算は一人5万円ほどで、季節の旬の魅力をあますところなく味わうことができる本格日本料理店を知っているというのは、人生がちょっぴり鮮やかになる感覚がします。大切な節目や季節ごとに訪れたいと思わせる、そんな一流の魅力がひしひしと伝わってくる、日本人の魂を
    料理で表現してくれているような素敵なお店です。

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  • テレビ

    フルタチさん(再)(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    季節の食材を使った京料理が楽しめる料理店です。 グルメ本が売れている芸能人が本当に1番おいしいと思う店を調査した中で紹介されました。

京味の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

京味

キョウアジ

電話番号
  • 03-3591-3344
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 都営三田線内幸町駅A1口 徒歩4分
駐車場
平均予算
  • 40,000円(通常平均)

席・設備

総席数

12席

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙

新橋にあるスポット

新橋には内幸町駅や 第一ホテル東京東急ステイ新橋烏森神社 等、様々なスポットがあります。この新橋にあるのが、京料理「京味」です。