★2月9日【カンブリア宮殿】に出演!
■だしの旨味を活かした"古典技"と新たな魅力の"はなれ技"
■COREDO室町2、伝統と新しいものが交差する日本橋にOPEN

■期間限定【お得なドリンククーポン】スタート!
■ディナータイム限定【炊き込みご飯】がご予約できます!
 ネット予約 または お電話にて>> 050-3491-0657<<

▼一汁三菜スタイルの和ダイニング
 だしの旨味を活かした懐かしくほっとする味わいの「古典技」と、だしに洋風だしをプラスした「はなれ技」を提供。
 こだわりぬいた変幻自在の「だし料理」を『具沢山だしスープ』『だし炊き込みご飯』『甘味』でご堪能ください。

▼“素材感・伝統感・粋”をテーマに空間を構成
 木材との調和に光る職人技。日本古来の壁装を現代風にアレンジ。
 本質を知りながら着崩す「遊び」を、シンプルな和モダン空間に取り入れています。

▼この春のコースはこちら
 おひとり様 3,000円(税込)※4名様からご利用できます
 「本日の炊き物」「炊き込みご飯」や「だしスープ」「甘味」など全10品

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • だし炊き込み御膳 ~古典~
  • はなれパフェ

メニューをもっと見る

ネット予約できるおすすめコース

席情報

  • その他

    ”素材感・伝統感・粋”をテーマにした、和モダンな店内

    日本独自の「だし文化」やライフスタイルを次世代に伝える「日本橋だし場 はなれ」。 食のコンセプトとつながるテーマで空間を構成します。

    席情報をもっと見る

ピックアップ写真

日本橋だし場 はなれ  基本情報

店名

日本橋だし場 はなれ

ニホンバシダシバハナレ

電話番号・FAX
  • 050-3491-0657
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-5205-8702
住所
アクセス
  • 地下鉄銀座線 三越前駅 A6番出口 徒歩2分
  • JR総武本線快速線 新日本橋駅 徒歩4分
駐車場
営業時間
ランチ 11:00~14:00
※ランチは予約不可
ティー 14:00~17:00
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00)
◆炊き込みご飯をご予約してのご来店がおすすめです
◆日本橋や三越前でのお食事/会食/同窓会などのお集まり/ご宴会に
定休日
  • 不定休日あり
  • ※コレド室町2に準ずる
平均予算
  • 3,000円(通常平均)
  • 5,000円(宴会平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 49席
  • カウンター席あり
  • カップルシートあり
宴会最大人数
  • 30名様(着席時)
貸切可能人数
  • ~30名様
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
    施設内に喫煙室がございます
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください

お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • 授乳室あり
  • ※施設内に授乳室あり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり
  • ブランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • たっぷりランチ
  • 数量限定ランチあり
  • ランチタイムのタイムサービスあり
テイクアウト
  • テイクアウト可
お店のウリ
  • 日本の味、伝統の味
  • 和のだし、洋のだし
  • COREDO室町2 1F

日本橋だし場 はなれ のサービス一覧

Foreign Language Version

日本橋だし場 はなれ  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    カンブリア宮殿(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    鰹だしがベースのだし料理が楽しめるお店です。 老舗の鰹節とだし専門店が手掛ける新戦略を特集した中で紹介されました。

日本橋だし場 はなれ