こだわり1 鉄板焼き

目の前で焼き上げる臨場感

”鉄板や”の名の通り、鉄板で新鮮極上素材を巧みに焼き上げる風景をご堪能いただけます。ぜひカウンター席でお楽しみください。

こだわり2 ステーキ

鉄板焼の醍醐味をお楽しみください

店主が厳選した国産牛や新鮮魚貝を鉄板焼で堪能できる当店。ダイナミックな鉄板使いを肴に美食をお楽しみください。人気は1頭からわずかしか取れない希少部位『ヒレステーキ』100g3,200円（税抜）。5種類のソースからお好みの2種類をお選びください。おすすめは、肉本来の旨味が楽しめる岩塩とわさびです。

素材の良さを活かしたメニューが充実

厳選肉や新鮮な魚貝類をはじめ、野菜にも譲歩しないこだわりがございます。その時期の旬な野菜を仕入れ、食感や味そのものを楽しめるメニューを考案。特に『色々野菜のバター焼き』は、生や軽くボイルした色とりどりの野菜を盛り合せにした、カラフルな逸品。一緒に添えた和風バーニャカウダにディップして召し上がれ！

デートや記念日のお祝いシーンに

カップルのお客様に人気なのが目の前で鉄板焼きを楽しめるカウンター席です。記念日や誕生日のお祝いに、贅を尽くしたコース料理をお楽しみください。

鉄板や誠

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