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いろいろなお肉のパテ データ提供:ユーザー投稿

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地鶏の白レバームース データ提供:ユーザー投稿

ラタトゥユ データ提供:ユーザー投稿

鮮魚のカルパチョ データ提供:ユーザー投稿

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プロヴァンサルが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    プロヴァンサル(新宿)

    デートに使える!お洒落でリーズナブルな東京の立ち飲み屋5選
    フランスでの修行経験があるシェフが調理をする立ち飲みフレンチ。南仏産を中心にワインの種類も豊富。料理は本格的でありながら、肩を張らず気軽に立ち寄れる貴重なお店です。

    写真上は地鶏の白レバームース(800円)です。濃厚でワインのアテとして最高です!薄めのフランスパンが数枚添えてありシェアしやすいのも嬉しいですね。この日は赤ワインのジョセフ・ロッシュ シラーのボトル(3,500円)と合わせてみました。

    写真下はおすすめ鮮魚のカルパッチョ、この日の鮮魚は真鯛。彩りもいいし、ピンクペッパーなどのアクセントもしっかり気遣ってくれているのもこのお店の魅力の一つ。赤・白ワインのグラスが390円から
    飲めるので、あまりゆっくりできないときでも気軽に入りやすいですね。
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    デートに使える!お洒落でリーズナブルな東京の立ち飲み屋5選の記事で紹介されました。

  • テレビ

    ピラミッド・ダービー(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    TBS  放送

    立ったまま料理をいただく立ち呑みスタイルのフランス料理店です。 出された料理の中で飛び抜けて値段の高い一品を当てるクイズのコーナーの中で紹介されました。

    ヒルナンデス!

    日本テレビ  放送

    9月10日の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)の「女性におすすめ激安立ち食いグルメ!」のコーナーで、歌手のhitomiさんらが「プロヴァンサル」(東京都新宿区)を紹介した。

     一行が訪れた店は、高級ホテルなみのフランス料理が半額以下楽しめると
    あって、女性に大人気だという。本日のおすすめ鮮魚ソテーとして「ヒラメのソテー」が登場。塩・コショウで味付けし、オリーブオイルで皮の部分だけを焼き上げ、オーブンで焼く。フォンドボーベースのソースがかけられ、味付けはシンプルでヒラメのうま味を最大限に引き出している。一口食べたhitomiさんはおいしさを表情で表現した。

     一行は夏野菜を生かした手の込んだ「赤ピーマンのムース トマトのジュレ」や、素材を生かした魚に野菜がマッチした「シメサバのサラダ」などを堪能し、おいしさだけでなく、ソテーの800円をはじめ一品1000円以下という価格に驚いていた。

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プロヴァンサルの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

プロヴァンサル

プロヴァンサル

電話番号
  • 03-3205-8113
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 西武新宿線西武新宿駅北口 徒歩12分

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新宿東口・歌舞伎町には西武新宿駅や 新宿バルト9新宿中村屋ビル 等、様々なスポットがあります。 また、新宿東口・歌舞伎町には、「新宿ピカデリー」もあります。アート+ファッション+エンタテインメントを融合する新感覚のシアター!この新宿東口・歌舞伎町にあるのが、ワインバー「プロヴァンサル」です。