2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

450日飼育 脂選別 十和田親鶏

青森県

親鶏は、採卵目的の鶏のことを言い、年間で約280個程度の卵を産みます。飼育日数は約450日と若鶏よりも長いため、肉質は固く歯応えがあります。ただ鶏肉のしっかりとした味、噛めば噛むほど出てくるしっかりとした旨味は、若鶏では味わう事のできない親鶏特有のおいしさです。鶏専門店だからこそ仕入れられる希少な親鶏をぜひ、ご堪能ください。

石焼・鶏そば 山田鶏屋 のサービス一覧

石焼・鶏そば 山田鶏屋