毎月キャンペーン実施中！こちらをクリックこだわり1 クラフトビール
本場ドイツの味！ビール純粋令
シュマッツは3人のドイツ人が"ドイツの本格ビールを日本に"という想いで創業したビアダイニング。都内の醸造家とタッグを組み、ドイツの『ビール純粋令』に則ったオリジナルビールを開発。国内製造だからこそ本格ドイツビールを"生"で味わえるのが醍醐味です。伝統製法による自慢のクラフトビールをお楽しみください。
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【ビアテンダーが注ぎたてを提供】
ドイツビールの味の決め手は、繊細なアロマや深みを感じられる"適温"と、きめ細かな"泡"。当店では特別な研修を経たビアテンダーが、銘柄ごとに適切なガス圧と温度を徹底。ドイツ伝統『三度注ぎ』で最も美味しく飲める泡のバランスを作り上げ、個性豊かな風味を最大限に引き出します。 -
【テイクアウトOK!オリジナルボトルビール】
シュマッツ自慢のビールはテイクアウトOK!
お店でもお家でもSCHMATZビールでPROST!
650円(税抜)からお求めいただけます!
こだわり2 自慢の一品
シュマッツ名物！進化形ドイツめし
メニューはドイツ料理のなかでも定番のものが中心。本場の味わいを守りつつ、和のアレンジも加えた進化形ドイツめしが揃います。「ジャーマンタルタル唐揚」は、ザワークラウト入りのオリジナルタルタル×ジューシーな唐揚が相性抜群。ドイツ×和が融合したシェフ渾身の手作りの味を、ビール片手にお楽しみください！
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【ドイツの郷土料理】
ドイツ各地の郷土料理も充実。ミュンヘン名物「シュニッツェル」やジルト島で愛される「ムール貝とあさりのビール蒸し」、ニュルンベルグ発祥の「ニュルンベルガーソーセージ」など、日本では珍しい、地方色豊かな各地の美味も自慢です。ドイツのストリートフード「カリーヴルスト」も外せません！ -
【料理とビールのペアリング】
個性あふれるクラフトビールの味わいを引き立てるのが、ドイツ人シェフのレシピで作る本場の味。コク深い黒ビールには、ジャーマンソーセージが相性抜群。フルーティな一杯は生ハムやサラミと。「ジャーマンタルタル唐揚」などボリューム満点メニューはライトな味わいの1杯がおすすめ！
こだわり3 宴会貸切
お洒落でかわいい空間を丸ごと貸切！
森林の中にある小屋をイメージしたお洒落な空間は、天井が高くスペースを贅沢にとった広々。抑え目の照明が非日常感を演出しています。貸切は着席40名様、立食55名までご利用OK。2人掛けテーブルを多く配し、自由にレイアウトしていただけるので、歓送迎会や企業宴会など、どんなシーンにも使い勝手抜群です！
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【ソファ席半個室】
カジュアル＆お洒落な雰囲気が魅力の広々とした店内。店舗奥に位置するソファ席半個室は、カーテンで仕切られた落ち着きのあるプライベート空間です。女子会や誕生日会など少人数パーティにおすすめの人気席です。 -
【片側ソファ席】
ビール醸造所をイメージした店内は、カジュアルに楽しく飲める大人の社交場。天井が高くゆったりとした空間に、片側ソファタイプのテーブルを多数ご用意。人数に合わせて繋げてご利用いただけけます。本場の醸造所で出来立てビールを飲んでいるかのような臨場感を体感しながら、満ち足りたひと時を。
こだわり4 宴会コース
2時間飲み放題付き4,000円～
2時間飲み放題付4000円「ダンケコース」は、人気の「ソーセージ盛り合わせ」などドイツならではの充実した全6品が楽しめるボリュームたっぷりのコース！女子会、歓送迎会、打上げなど、各種パーティにご利用ください！
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【歓声が上がる！ソーセージ盛り合わせ】
全コースに含まれる、当店名物「ソーセージ盛り合わせ」。アツアツの鉄板に乗ってきた、ドイツからの輸入したソーセージを楽しむ人気の一品です。女子会やバースデーなど、各種パーティが盛り上がること間違いなし！ -
【クラフトビールも！35種のドリンク飲み放題】
コース内飲み放題は、クラフトビール3種やビアカクテル、ドイツワイン、珍しいドイツのリキュールを使ったカクテルなどドイツの美酒がズラリ。そのほかハイボールやサワー、ソフトドリンクなど多彩なラインナップです。+500円(税抜)でクラフトビール全種飲み放題に！
クラフトビールダイニング SCHMATZ ‐シュマッツ‐ 五反田 のサービス一覧
- クラフトビールダイニング SCHMATZ ‐シュマッツ‐ 五反田
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- TEL050-5494-1727