こだわり1 サムギョプサル

本場韓国の名物サムギョプサル

◆博多のサムギョプサルとブデチゲの専門店◆
黒豚にドングリを食べさせて育てた、和製イベリコ豚の『南洲金豚』の名物サムギョプサルや、韓国伝統食の達人が作った秘伝のコチュジャンに8種類の素材からとった特別スープのブデチゲ（韓国部隊鍋）は絶品です！

こだわり2 旨辛チゲ鍋

芭李呑(バリトン)のブデチゲ

部隊鍋（ブデチゲ）とは、朝鮮戦争時に、米軍兵士が持ち込んだ食材(ハムやチーズ・ソーセージなど)と韓国伝統のキムチ鍋が一緒になった鍋料理。さらには芭李呑オリジナルの、キムチ・コチュジャン、8種の食材から作った『究極のスープ』を使用し、こだわりの逸品を作り上げました。

美野島にひっそり佇むシックなお店

博多の台所・美野島商店街に位置し、長く愛されてきた芭李呑 (バリトン)の店内は大人も楽しめるシックな雰囲気です。

韓の豚家芭李呑

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