こだわり1 ディナーコース

見た目にも美しいヒグチキュイジーヌ

”皿の上のアーティスト”と呼ばれる樋口伸治が贈る華麗なお料理。その腕は料理の鉄人が本物と認める程。フレンチでありながらも和食やアジアンテイストを見事に融合させた「ヒグチキュイジーヌ」は斬新かつ繊細。生け花やアートのように美しく盛り付けられたお料理は、口にした瞬間にその洗練された創作性に驚かされます。

《京懐石フレンチ》
フレンチ出身の樋口シェフが作り出すのは、和食と言っても過言ではない「京懐石フレンチ」。驚くほど自然にそれぞれの技法を取り入れ、素材の旨みを極限に引き出しています。
《シェフおまかせコース》
完全予約制のディナーは「シェフおまかせコース」がおすすめ。その日に仕入れた最高の食材を使ってコースを組み立てます。ご希望に合わせてのご用意も可能です。

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こだわり2 パーティ貸切

町家丸ごと！最大30名様まで対応◎

金閣寺のすぐそば、京都らしい町家を一軒丸ごと貸し切ってのパーティーはいかがですか？靴を脱いでお座敷にお上がりいただくので、お家のようなくつろぎの時間をお過ごしいただけます。お昼は20名様、夜は10名様より、最大30名様でのご利用が可能！ご希望やご要望には柔軟に対応いたしますのでお気軽にお問合わせください。

《広々とした和室》
町家らしい階段を上がると最大20名様までお座りいただける広々とした和室がございます。印象的な桜柄のふすまややさしい和の雰囲気の照明など、インテリアにもご注目ください。
《パーティー料理》
貸切パーティーのお料理はご希望・ご要望に合わせてのご準備も可能です。お好みのメニューやご予算など、柔軟に対応いたしますのでぜひ一度ご相談ください！

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こだわり3 落ち着いた雰囲気

京町家ならではのゆったりとした空間

京都らしい町並みにある喜Shinはどこか懐かしく、温かい雰囲気を持つお店です。金閣寺の散策後に気軽に立ち寄れる親しみやすさも◎ランチやカフェタイムにはカジュアルにお楽しみいただけるメニューを数多く取り揃えております。時間を忘れてゆったりとおくつろぎいただける空間をご用意してお待ちしております。

《町家ならでは》
入り口を入ると町家ならではの玄関庭が。足元の金魚鉢にはメダカがいたりと、粋な演出も魅力のひとつです。夜はぐっと雰囲気が増し、町家の温かな空間がより一層引き立ちます。
《お庭もあります》
奥のお座敷からは京都らしいお庭が臨めます。気候の良い季節には縁側に腰掛けて外の空気を楽しむこともできます。ゆったりとした空間で穏やかなひとときをお過ごしください。