営業状況とテイクアウトの可否につきましては、ご利用の際に飲食店にお問い合わせください。

こだわり1 うな重

江戸焼の鰻重

背開きにして、白焼、蒸しを経て焼上げますので、余分な脂が抜けた、驚くほどやわらかい鰻をご賞味いただけます。
ご飯はもちろん国産米を使用、江戸川の鰻重をぜひ一度体験してみてください。

  • 気軽に楽しみたい方は鰻丼も。

  • 鰻重の美味しさをそのまま詰め込んだお持ち帰りの「鰻弁当」も販売しております。

こだわり2 ひつまぶし

江戸川名物 おひつまぶし

三回楽しめるのが人気の秘密です。まずはそのまま、二膳目は薬味(葱と山葵)を混ぜ合わせ鰻と薬味の相性をお愉しみください。三膳目は茶と出汁を合わせた吸茶でお茶漬けに。最後まで美味しくさらさらとお召し上がりいただけます。

こだわり3 せいろ蒸し

絶品 鰻せいろ蒸し

福岡をはじめ、西日本ではポピュラーなせいろ蒸し。国産鰻の蒲焼とたれご飯を一緒に蒸すことで、鰻の旨味がよりご飯に染みこんでいます。

こだわり4 和食

鰻以外の和食も

様々な和食を楽しめる彩り篭盛膳を始め、鰻なしでも楽しめるメニューをご用意しております。

  • 女性に人気のちらし寿司。気軽なランチに。

  • 天麩羅と造りを両方楽しめる和定食。

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うなぎ料理 江戸川 大丸神戸店
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