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昔ながらの製法を守り続ける老舗牛たん料理専門店。職人が丁寧に仕込んだ牛たんを炭火で香ばしく焼き上げる

創業1975年、老舗牛たん料理専門店の本店。昔ながらの製法にこだわり、職人が店で仕込みを行う。加工前の牛たんを手早くスライスして、焼き塩で味付け。冷蔵庫で一晩寝かせて味をなじませる。注文を受けてから炭火で丁寧に焼き上げ、サクッとした食感に仕上げる。麦めしは、牛たんの味わいを引き立てるため、宮城県産のひとめぼれと希少な白麦を8:2でブレンド。昔ながらの佇まいを残した店内は席間も広く、寛いで食事を楽しめる。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

ピックアップ写真

  • 居心地のよいカウンター席とテーブル席

  • 「原木」と呼ばれる加工前の牛たんを仕入れて店内で仕込む

  • 牛たんは一枚ずつ丁寧に焼いてサクッとした食感に仕上げる

  • 日本酒は宮城県産を中心に牛たん料理に合った銘柄を揃える

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味の牛たん喜助 一番町店 喜助発祥の店 基本情報

店名

味の牛たん喜助 一番町店 喜助発祥の店

アジノギュウタンキスケイチバンチョウテン キスケハッショウノミセ

電話番号
  • 050-3373-5940
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 仙台駅 西口 徒歩14分
  • 仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 南1番出口 徒歩5分
  • 仙台市営地下鉄南北線 仙台駅 南1番出口 徒歩8分
  • JR仙石線 あおば通駅 1番出口 徒歩10分
駐車場
営業時間
月~金
昼の部 11:30~15:00
※最終入店14:00
夜の部 17:00~22:00
※最終入店21:00

土・日・祝日
11:30~21:00
定休日
  • 不定休日あり
  • ※年末年始はお休み致します。
  •  詳細についてはお問い合わせください。
平均予算
  • 2,000円(通常平均)
  • 2,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
開店年月日
  • 1975年1月1日

席・設備

総席数
  • 40席
  • 掘りごたつ席あり
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 乳児からOK
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

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味の牛たん喜助 一番町店 喜助発祥の店
  • TEL050-3373-5940