2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 宴会コース

各種宴会に最適プラン3480円より

目利きが選ぶ旬の鮮魚のお刺身や、和の職人が作り出す毎月変わる逸品料理をお楽しみ頂けます。〆には海草をつなぎに使った新潟名産のへぎそばもご用意。越後料理を存分に味わえるプランからお鍋付プラン、チーズフォンデュ食べ放題の付いた女子会プランなど、様々なシーンに合わせてお選び頂けます。歓迎会や送別会にも◎

  • 季節ごとに仕入れている旬の鮮魚もコース料理に盛り込まれております。築地から直送しているからこそ一度口にして頂きたい逸品です。

  • 越後の名物料理を織り交ぜつつ、和食創作料理を揃えたコースをご用意しております。他ではなかなか味わうことのできな彩り鮮やかなお食事をごゆっくりお召し上がり下さい。

こだわり2 しゃぶしゃぶ

新潟県のブランド豚『越後もち豚』

新潟県越後地方のブランド豚で、その名の通りおもちのような弾力と歯切れの良い柔らかさが特徴です。きめ細やかな肉質でサッパリとしています。また、臭みがなく脂身に甘みがあるのが特徴です。噛むほどに旨味を感じられるもち豚を是非ご賞味ください。

  • 鰹と昆布の出汁で、しゃぶしゃぶして自家製ポン酢、ごまだれ、お好きな味でお召し上がりください!さっぱりとして、いくらでも食べれてしまう美味しさです。接待や女子会も盛り上がる豪華なしゃぶしゃぶをどうぞ。

  • じっくり煮込んで柔らかいもち豚の角煮。甘辛な自家製タレはお酒のつまみにぴったりな自慢の逸品です。もち豚を活かした絶妙なバランスで味付けしております。

こだわり3 全席完全個室

少人数様~団体様まで、寛げる個室!

間接照明が照らし出す落ち着いた和モダン空間は、大人のためのゆったりとした時間を演出します。4名様~最大40名様のご宴会にも対応できる個室を多数完備。千葉での接待、お仕事帰りの飲み会、女子会、各種ご宴会に是非ご利用下さい。

  • 接待やご宴会にも最適な落ち着いた個室空間は20名様まで対応しております。上質な和空間で華やかな越後料理をお愉しみください。

  • 最大40名様のご宴会にもご利用頂ける広々としたモダン空間をご提供いたします。また、結婚式の二次会等にも最適な貸切でのご予約も承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。

こだわり4 新鮮魚介

鮮度抜群!魚のプロが選ぶ旬の鮮魚

当店は、鮮度を大切にしています。毎朝、魚のプロが選ぶ活きのいい新鮮な魚をご用意し、人気の高い定番の旬の魚はもちろん、なかなかお目に掛かれない希少な魚まで全国から選りすぐってご提供しております。鮮魚の旨味をご堪能出来るお造りは、味だけではなく見た目にも美しくご宴会にぴったりです。

  • 当店の自慢!新鮮な新潟の海の幸を是非ご賞味ください。全国各地から取り寄せた地酒との相性も最高です。脂の乗った鮮魚はお酒が進みます。

  • 鮮度を落とさない匠の技でお造りに!見た目にもこだわり、一品一品丁寧にお作りします。季節を感じるお造りをどうぞ。

こだわり5 お酒の品揃え

選りすぐりの旬の日本酒をご用意!

和食に旬のものがあるように、日本酒にも旬があります。新潟直送の地酒や季節の限定酒やプレミア地酒など厳選した地酒をご用意しております。数に限りがございます。その日のおすすめ地酒は店内スタッフにお気軽にお伺い下さい。

  • 豊富な日本酒・焼酎の他にもビール・カクテル・サワーetc・・・多数取り揃えております。当店自慢の本格和食料理を寛ぎの個室席にてお愉しみ下さい。各種ご宴会・接待・女子会などに◎

  • ぐるなび限定のお得なクーポンを多数ご用意しております。各種飲み会に是非ご利用下さい。千葉駅でのご宴会は当店にお任せ下さい!

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