毎月キャンペーン実施中！こちらをクリック三浦野菜
- 神奈川県三浦市
「イタリア野菜」を日本でも造れないだろうか？という何気ない一言から始まった三浦野菜。
三浦は一年を通して野菜造りが出来るので、自然に背かない造り方をしています。寒いときには寒い旬のもの、暑いときには暑い旬のものを「ストレスのない野菜＝美味しいもの」の考え方が美味しい野菜を造るポイントです♪
青木農園さんから届きます♪
通年野菜造りが可能な程、雪もほとんど降ることはなく風が吹いていると作物は凍らないのですが寒い冬でも風が吹くので作物が凍ることもなく、恵まれた環境の中で三浦野菜は生育してます。
青木農園にはイタリア野菜のオーダーリクエストが多いですが、 地中海に面したイタリアも海に囲まれているので、三浦半島もイタリアの環境に近いのかなと感じますが、世界の農園巡りをして、更に理想の野菜造りの懸け橋にしたいです。
- 特徴
- 喜ばれる野菜作りが青木農園さんのモットーです。
- 生産者
- 女性の持ち味を生かした、きめ細かな農作業。
三浦野菜を使ったメニュー
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
その他の自慢の食材
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