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台湾佐記麺線&台湾バル888が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「台湾佐記麺線」は東京の新宿にある台湾料理のお店です。台湾料理である「麺線」が今日本でもじわじわきています。その麺線を本場の味をそのままに食べられるお店が「台湾佐記麺線」です。

    麺線とは、日本のそうめんのような麺をクタクタに煮込み、かつおだしにあんかけの状態で食す台湾の郷土料理。かつおだしのため日本人の舌にもよく馴染みます。本場台湾では、モツや牡蠣などの出汁を効かせて食べますが、台湾佐記麺線では、モツとあさり、鶏肉が載った出汁で食べられておいしいです。

    しかし、麺線は、クタクタに煮込んであるため、麺といえども、プツプツに切れた状態になり、お箸では食べにくい!そのため、レンゲやスプーンなどで食べるといいでしょう。スープのような食べ物なので、腹持ちは良くないのですが、食事としてではなく、おやつやおつまみの一つとも考えられているようです。

    本場の麺線が食べられるお店は、日本にはまだ少ないのが実情です。台湾佐記麺線は、希少価値のあるお店といえますね。台湾左麺線では、500円で本場の麺線が味わえる他に、本格的な台湾料理が食べられます。台湾くるくるおにぎりや、野菜もぜひ食べてみましょう!サラダなども本格的な台湾の調味料を使った味が自慢です。追っかけパクチーは是非注文したいところ。麺線の上から、パクチーを山盛り載せるとさらに風味豊かになり、本場の気分を味わえますよ!是非一度お試しください。(出典:みんなのごはん)

  • テレビ

    はやドキ!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    TBS  放送

    台湾料理が味わえるお店です。 本格的に夏となり、ソーメンが注目を集めている話題で紹介されました。

台湾佐記麺線&台湾バル888の口コミ

台湾佐記麺線&台湾バル888の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

台湾佐記麺線&台湾バル888

タイワンサキメンセンアンドタイワンバルバーバーバー

電話番号
  • 03-3365-3050
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ丸ノ内線新宿駅A18口 徒歩4分

西新宿にあるスポット

西新宿には新宿西口駅や ヒルトン東京西新宿三井ビル新宿オークシティ 等、様々なスポットがあります。この西新宿にあるのが、台湾料理「台湾佐記麺線&台湾バル888」です。