• 豚肉料理
  • ＜沖縄料理に欠かせない豚肉＞

    沖縄で日常的に消費される豚肉。「ひづめと鳴き声以外は全部食べる」と言われるほど、
    一頭の豚を文字通り頭から足先まで料理に使用する。
    豚肉料理で有名なのは、ばら肉の角煮であるラフテーやあばら骨の部分を煮込んだソーキなどがある。
    基本的に、豚肉を料理する際にはよく煮込み、
    料理によってはゆでこぼしなどで脂肪を取り除いて使用するため、
    余分な脂肪が抜け出て健康的な料理になると言われている。
    例えば、豚足の部分をじっくりと煮込んだ足テビチは、
    脂分が抜け出てコラーゲンが豊富に残留している。
  • ラフテー

    ラフテー
    豚の三枚肉を泡盛、砂糖、醤油でじっくり煮込んだ沖縄の料理です。
    豚肉の旨みを堪能できる料理です。
    700円（税抜）
  • 軟骨ソーキの煮込み

    軟骨ソーキの煮込み
    じっくりと時間をかけて煮込んだ軟骨ソーキ。
    もちろん軟骨まで全部美味しく頂けます。
    700円（税抜）
  • ヤンバル地鶏の竜田揚げ
    750円（税抜）
  • ヤンバル地鶏のグリル
    1,200円（税抜）
  • ヤンバル地鶏の炙り焼き
    930円（税抜）
  • ちゃんぷるー
  • 「ちゃんぷるー」
    チャンプルーは、野菜や炒めても崩れにくい独特の風味を持った豆腐（島豆腐）を炒めた沖縄料理。
    チャンプルーとは沖縄方言で「混ぜこぜにした」というような意味であり、
    野菜や豆腐に限らず、さまざまな材料を一緒にして炒め合わせることをいう。
    元々はありあわせの野菜に、安価で毎日手に入る豆腐、
    保存食である塩漬けの豚肉などを加えた沖縄の家庭料理。
  • ゴーヤーちゃんぷるー

    ゴーヤーちゃんぷるー
    • 売れ筋
    沖縄の家庭料理の定番。
    ビタミンCがとても豊富で沖縄の暑い夏も乗り越えきれる料理です。
    当店一番人気。
    650円（税抜）
  • ふーちゃんぷるー
    • 売れ筋
    麩（ふ）を水に戻した後、固く絞り、
    溶きタマゴを含ませて野菜と一緒に炒めた家庭料理です。
    600円（税抜）
  • 豆腐ちゃんぷるー
    大豆本来の味と香りを凝縮した沖縄の島豆腐の炒めものです。
    これもまた沖縄の家庭料理の定番です。
    650円（税抜）
  • ソーメンちゃんぷるー
    茹でた「そうめん」を、ツナや野菜などと炒めた
    沖縄のどこの家庭にもある定番料理です。
    600円（税抜）
  • 沖縄焼きそば
    680円（税抜）
  • にんじんシリシリー
    550円（税抜）
  • 沖縄揚げもの
  • 島らっきょうの天ぷら

    島らっきょうの天ぷら
    • おすすめ
    • 売れ筋
    島らっきょうを沖縄風に天ぷらに仕上げました。
    島らっきょうの塩もみとはひと味違いこれもまた美味。
    600円（税抜）
  • アーサ天ぷら

    アーサ天ぷら
    • 売れ筋
    アーサとは沖縄の岩場に生える緑色海藻のこと。
    アオサとも言います。磯の香りがたまらない一品です。
    550円（税抜）
  • もずくとポークの天ぷら

    もずくとポークの天ぷら
    • 売れ筋
    沖縄県産の良質もずくとポークを一緒に揚げた美味しい一品です。
    もずく独特の食感が人気！
    600円（税抜）
  • どぅるてん
    すった田芋を丸めて、揚げたコロッケのようなもの。
    中はトロリとしたなんとも言えぬ不思議な食感。
    500円（税抜）
  • ゴーヤーチップス
    カリッカリにさくさくとスナック感の美味しいおつまみ。
    軽い塩味がきいてお子様でも美味しく頂けます。
    400円（税抜）
  • グルクンの唐揚げ
    • 売れ筋
    グルクンとはタカサゴの事を意味し、沖縄の県魚にもなっている魚です。
    骨までバリバリ食べられます。
    850円（税抜）
  • グルクンの島唐辛子ソース
    800円（税抜）
  • 紅芋ポテトフライ
    550円（税抜）
  • 紅芋うむくじ天ぷら(2個)
    250円（税抜）
  • ジーマーミー揚げ出し豆腐
    500円（税抜）
  • うちなー天ぷら盛り合せ
    1,200円（税抜）
  • 島ダコ天ぷら
    690円（税抜）
  • 皮付きポテトフライ
    400円（税抜）
  • カーリーフライ　チェダーチーズがけ
    450円（税抜）
  • 鶏の唐揚げ
    580円（税抜）
  • 沖縄そば
  • 沖縄そば

    沖縄そば
    • おすすめ
    定番！沖縄そばといえばコレ。ウチナーンチュ（沖縄人）なら全員大好き。
    呑んだ後にズズッと1杯いかがですか。

    ハーフサイズ　480円
    480円（税抜）～680円（税抜）
  • 沖縄そばは、古くから伝わる郷土料理のひとつ。
    蕎麦粉が全く使われておらず小麦粉100％で作られています。
    沖縄では「沖縄そばの日（10月17日）」もあるほど沖縄県民に親しまれています。
    沖縄に来たら必ず食べて欲しい一品です。
  • ソーキそば
    沖縄そばの中でも、食べ応えのある一品です。
    トロトロの軟骨ソーキと、あっさりとしたスープのバランスが抜群！

    ハーフサイズ　480円
    480円（税抜）～680円（税抜）
  • アーサそば
    沖縄県産の海藻アーサ（あおさ）を使用。
    ヘルシーで栄養価の高い生アーサを沖縄そばでお召し上がり下さい。

    ハーフサイズ　450円
    450円（税抜）～650円（税抜）
  • 美味しさ色々
  • ラフテーピザ
    1,000円（税抜）
  • ヒラヤーチー
    600円（税抜）
  • タコスピザ
    1,000円（税抜）
  • ポーク玉子
    580円（税抜）
  • 厚焼き玉子
    500円（税抜）
  • アーサ入りフワフワ出し巻き玉子
    550円（税抜）
  • あぐー餃子
    580円（税抜）
  • 汁物・ご飯
  • ジューシー
    • 売れ筋
    沖縄風炊き込みご飯。豚肉・昆布・椎茸などを使いとてもコクがあります。
    300円（税抜）
  • 石焼タコライス
    680円（税抜）
  • ラフテー炒飯
    680円（税抜）
  • ぼろぼろジューシー
    • 売れ筋
    680円（税抜）
  • おにぎり
    (梅・鮭・あんだんすー)
    300円（税抜）
  • 甘味
  • 黒糖チーズ大福
    400円（税抜）
  • チョコ
    250円（税抜）
  • バニラ
    250円（税抜）
  • 塩ちんすこう
    250円（税抜）
  • 紅いも
    380円（税抜）
  • ブルーシールアイス３点盛り
    580円（税抜）

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