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こだわり1 新鮮牛ホルモン

鮮度抜群のお刺身や焼肉、塩煮込みも

新鮮なホルモンやお肉をリーズナブルに提供する、コスパ抜群の大衆焼肉店です。まずは名物の『ホルモン刺し』で乾杯♪弾力のある牛ハツや、コリコリした食感のセンマイ、特製の酢醤油でさっぱりといただくコブクロに、その日に仕込んだ新鮮な牛タンなど。1,500円(税抜)~お好みの部位の盛り合わせも可能です。

  • 【ホルモン】
    お刺身だけでなく、もちろんホルモンの焼肉も大人気!フォアグラのような食感の「シビレ」や「サザエ」といった希少部位や、「牛レバー」など定番も揃います。中でも人気は、噛めばジュワっと甘い脂があふれ出す「マルチョウ」。ぷりぷりとした食感と濃厚な味わいがたまりません。

  • 【牛モツ塩煮込み】
    ホルモンを使ったお酒によく合うおつまみもご用意しております。水一切不使用の「牛モツ塩煮込み」の濃厚な旨みは驚いていただけること間違いなし!さまざまな部位をじっくりと時間をかけて煮込み、そこから出た水分だけで仕立てました。足立区にある某老舗焼肉店直伝のレシピです。

こだわり2 国産黒毛和牛

上タン塩やすき焼き風の上ロースなど

お肉は全て国産黒毛和牛を使用!A4またはA5ランクだけという上質ぶりです。中でも自慢は、牛タンのおいしい所を厚めにカットする「上タン塩」。タン独特の食感や、ジューシーな旨みがたまりません。レモンを搾ってさっぱりとお召し上がりください。他にも、1日限定5食「生タンステーキ」などタンメニューが充実しています。

  • 【すき焼き風に】
    その日のスペシャルメニューにもご注目を♪たとえば、ネギタン塩の切り落としや、喉軟骨のドーナツ、塩センマイなどバラエティ豊かに取り揃えております。「シンシンのすき焼き風」は、あまりの人気ぶりにレギュラーメニュー化!やわらかい食感の上ロースをとろ~り玉子に絡めてお召し上がりください。

  • 【薬味バラエティ】
    タンと相性抜群の味付けねぎや、激辛注意のスライス青唐辛子、風味豊かなスライス生ニンニクに、お肉に巻いていただくサンチュなど、焼肉のお供にぴったりの薬味も種類豊富にラインナップ。辛口味噌は無料でご提供しております。お肉の焼き加減や食べ頃がわからない場合は、お気軽にスタッフまで!

こだわり3 飲み放題

バラエティ豊かに揃うドリンクで乾杯

18時からは120分の単品飲み放題がお一人様2,000円(税抜)でご利用可能です!生ビールのサントリープレミアムモルツをはじめ、赤白のワインにハイボール、女性に人気の果実酒、本格焼酎や種類豊富なサワーなど20種以上をお楽しみいただけます。もちろん、ソフトドリンクもございますので、どなたでも気軽にご利用ください。

  • 【シャリ金シリーズ】
    当店の人気ドリンクと言えば「シャリ金シリーズ」♪焼酎を凍らせた個性派のお酒を11種ご用意しております。中でも「シャリ金レモンサワー」が大人気。さっぱりとした味わいで、焼肉との相性も抜群です。この他、シャリ金ホッピーやサワー、ウイスキーシャリボールなどがございます。

  • 【自家製カレー】
    あらかじめご飯とルーを混ぜたスタイルで提供する個性派カレー。スパイスの調合からスープまで、全て手作りしたやさしい味わいです。焼肉の締めはもちろん、ランチでも大好評!このカレーだけを目当てに訪れる常連のお客様もいるほど♪ピリッとしたカレーに玉子の黄身を絡めてどうぞ。

こだわり4 宴会コース

飲み放題付のプランはぐるなび限定♪

ぐるなびをご覧の方だけがご利用いただける『ぐるなび特別コース』5,300円(税込)をご用意しております。牛タンのおいしいところを厚めにカットした「上タン塩」や、新鮮なホルモンの5種盛り合わせ、軽く炙ってとろける食感の「生ロース」といった、自慢のお肉が勢揃い!120分の飲み放題とご一緒にお楽しみください。

  • 【裏メニュー】
    お肉やホルモンは、独自のルートでその日に仕入れ。そんな新鮮素材を使った“裏メニュー”もございます♪たとえば、お口でとろける「ハツのたたき」は超レアの絶品!また「シビレの天ぷら」や「シャトーブリアンのサンドイッチ」といった贅沢な逸品も。出会えたらラッキーな裏メニューにご期待ください!

  • 【お得なランチ】
    ランチメニューもご用意しております。ご飯にスープ、キムチ&ナムル、サラダが付いて1,000円前後とお得!『生タンステーキ定食』1,000円は、自慢の牛タンを贅沢にステーキで味わえます。焼肉だけでなく、牛モツ塩煮込みや自家製カレーといった、隠れて光るメニューも定食でどうぞ!(価格は税込)

こだわり5 明るい雰囲気

カジュアルな雰囲気漂う大衆焼肉店

明るくあたたかみのあるカジュアルな雰囲気の店内は、1階喫煙OKで3階は禁煙フロア。2名様用テーブルと4名様用テーブルを多数ご用意しておりますので、人数に合わせてご案内いたします。気軽な宴会や飲み会、仕事帰りの一杯に友人とのお食事など、幅広いシーンにぴったりです。3階は8~15名様と、少人数でのフロア貸切も◎

  • 【感染症対策】
    当店は新型コロナウイルスの感染予防策を実施しております。店内に消毒アルコールを設置している他、高頻度で店内を十分に換気。スタッフのマスク着用や出勤時の検温、手洗い・うがいを徹底して営業中です。入店人数や席間隔の調整をさせていただく場合もございますので、ご了承ください。

  • 【アクセス抜群】
    渋谷駅ハチ公口からセンター街を抜けた「裏渋谷」に位置しています。排煙設備はもちろん、カバンや上着を入れるビニール袋もご用意しておりますので、においも気になりません。ありがたいことに連日多くのお客様にお越しいただいているので、事前にご予約されてからのご来店がおすすめです。

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