こだわり5 刺身
◆ 豊洲直送市場の鮮魚 ◆
豊洲直送市場の鮮魚は、旬の素材をいかした、刺身、揚げ物、焼物、煮付け等をおすすめ料理でご提供。
気軽にいける和食居酒屋です。ファミリ-もOKです。焼酎や地酒にもよく合います
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天使の誘惑
IWSCインターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティションで金賞受賞
ほのかな甘さや後に残る上品な旨みは芋を熟成という方向で極めている。薄い琥珀色で、長い月日の流れは芋の香りをより深く、より鮮やかに育て上げています。 -
佐藤
麦の素材感や、素直で厚みのある素直なあまさと香ばしさが表現されています
麦の油分を多くふくむことにより、濃厚なうまみやかお
りを感じることができます
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