こだわり4 厳選食材
出汁・かえしへのこだわり!!
お蕎麦さんならではの出汁へのこだわり!!このかえしをもとに多くの居酒屋料理が作られます!
お料理は定番の出汁巻き卵や焼鳥はもちろん、揚げ物や旬の素材の味を活かした天ぷら、サラダに肉料理まで、様々なお酒に合うメニューを毎日手作りで提供しています。
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