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こだわり1 宴会コース

★接待向けのご宴会コース(個食提供)

旬の料理が存分に楽しめる接待向けコースは、全てのお料理を個別でお一皿ずつご提供致します。4,500~8000円でご用意!どのコースも鮮魚の刺身や焼物、煮物、飯物と大満足なメニュー構成。+2,000円で2時間飲み放題、さらに+1000円(税込)でプレミアム飲み放題にグレードも可能です。

  • 【日本酒飲み放題】
    日本酒好きの方必見!通常の飲み放題プランに   +1000円(税込)で厳選日本酒飲み放題がご利用いただけます。
    この機会に様々な銘柄をお試しになり、お好きな1杯を探してみては。
    また、飲み放題ご利用の方に限り、お好きなお酒の持ち込みも無料!お好みのお酒を片手に自慢の逸品をご堪能あれ!

  • 【旬を楽しむプレミアムコース】

    一日限定6名様までの、板長おまかせの接待用コース「 旬菜旬魚のプレミアムコース 」がオススメです。旬の食材を生かした、その季節ならではの、お料理を利き酒師厳選の絶品日本酒と共にお愉しみください。 ※こちらのコースは飲み放題は付けられません

こだわり2 個室あり

★接待・会食等に!※貸切等も応相談

シックで落ち着いた雰囲気の4~6名様までご利用頂ける個室を完備。ゆったりと寛げるソファー席でプライベート感もあります。大切な方との接待や会食をはじめ、お祝いのお食事、誕生会、記念日など様々な用途に最適です。人気のお席の為、ご予約はお早目にお願いいたします.ワンフロア貸切や店舗貸切等も受付しております。

  • 【鮮魚×日本酒×大人空間】
    ★和モダンの大人空間で頂く極上日本酒と旬の和料理との相性は抜群です。刺身はもちろん、焼き魚、煮付けとも好相性!ヤミツキになる味わいです♪
    また、本日のオススメ料理が豊富にございますので、様々な組合せをお試しになり自分好みのペアリングを見つけてみてはいかがでしょうか?

  • 【大人が集う、まったり空間】
    ★店内を照らす柔らかな照明や木目と白を基調とした店内がモダンでシックな雰囲気を演出します。駅からも少し離れた場所にあるので、落ち着いた大人のお客様が集います。ゆったりした時間が流れる空間で、ゆっくり旬の和料理、極上日本酒をお愉しみください。※ワンフロア貸切や店舗貸切も!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 日本酒にこだわる

★激レア日本酒の飲み比べも!

有名な蔵元のものから隠れた銘酒まで、それぞれの特色を生かした絶品日本酒をご用意しております。刺身はもちろん、旬の和料理とのハーモニーも絶妙です。乾杯スパークリング日本酒、お燗酒、隠し酒も!★ライン@登録で、限定のレア日本酒の飲み比べセットも楽しめますよ♪

  • 【こだわりの逸品料理と相性◎】
    自慢の料理に合わせて選べる極上日本酒。季節ごとのオススメなど常時30種以上取り揃えております。豊富な日本酒の中から、これぞというオススメ4種の飲み比べもご用意しております。また、気になるお酒がありましたら、スタッフまでご相談ください。試飲ができる銘柄もございます。

  • 【温めても美味しい日本酒~燗酒の世界~】
    冷酒も美味しいのですが、燗酒の素晴らしさも知って欲しいのです!温めることで、全く違った表情を見せてくれる燗酒の世界、この素晴らしき文化を是非体感してみて下さい♪お鍋の美味い今の季節は最高です
    ※特に昔若い頃、熱燗でいい思いをしていない方は価値観変わりますよ!

こだわり4 オーガニック新鮮野菜

自家農園で野菜を無農薬有機栽培!

ずっとやりたかった無農薬有機野菜の栽培、畑を借りて始めました(^^♪
少しずつ野菜の種類も増やしていく予定です。
収穫した野菜達は、市販されているものとは違い、新鮮で、しっかりとした味わいで美味しいです!
何より、身体に良いのがいいです♪「健康は食べものから~」ですしね♪是非お試しください♪

  • 【無農薬有機栽培】
    昨年の秋冬野菜から自家農園で野菜の無農薬有機栽培を始めました♪「健康と美味しさ」を両立すべく日々精進しております!無農薬有機野菜はやっぱり一味違いますね!

  • 【夏野菜の揚げ出し】               
    身体に良い有機野菜を揚げ出しでっ!野菜本来の、しっかりした味わいが楽しめる一品です!野菜好きの方や、野菜不足の方にも是非お召し上がり頂きたいです。※天候により野菜があまり収穫出来なかった時は欠品することもございます。ご了承下さい(夏季限定)

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 新鮮魚介

旬を愉しむ新鮮魚介

確かな目利きにより築地市場から旬の鮮魚を毎日入荷。お客様に美味しい鮮魚を食べていただくために、自信を持って食材を仕入れております。季節によって入荷される魚介が異なるのでご来店される度に色々とお愉しみいただけます。当店自慢の旬鮮魚をとことん味わい尽くしてください。

  • 【オススメの鮮魚】
    ★その日仕入れた鮮魚の和料理が楽しめる当店。秋刀魚なら塩焼き、金目鯛なら煮付け・酒蒸しとそれぞれの魚に合わせた調理法でご提供いたします。旬の魚介は日によって異なりますので、その時でしか味わえない逸品もございます。和食職人の熟練技で仕上げるオススメ魚料理を存分にお愉しみください。

  • 【旬鮮魚のしゃぶしゃぶ】
    ★季節に合わせて旬の鮮魚をしゃぶしゃぶで頂く当店の人気メニュー。
    今の時期は脂が乗って旨味たっぷりの寒ブリに、旬の下仁田葱を添え、しゃぶしゃぶ鍋でご提供! ※本日のオススメメニューより(日替り)。
    ★真鯛や金目鯛や北海タコなど日本酒に相性抜群のしゃぶしゃぶも!!。

こだわり6 テイクアウト

本格和食もご自宅で!テイクアウトOK

「日本酒×和食 和み酒房げん 川崎店」では、テイクアウト営業をしております。当店の本格的な和食をご自宅で楽しんでいただくことが可能です。是非この機会にご利用ください。

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