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• 当店自慢の薩摩料理をコースで存分に味わい尽くしてください。

• 鹿児島県出身の料理長が腕をふるう当店の逸品は、九州で長く愛されてきた郷土料理や、郷土料理をアレンジした豚肉創作料理が中心。

• シーズンごとに旬の味わいをご堪能いただける「季節のコース」をご用意。

• 部位の異なる厳選豚盛り合わせは食べ比べでお愉しみください。

• もも色の「もち米焼売」は何個でも食べ続けられるジューシーな味わい。

• 下味のしっかり付いた「豚バラみそ漬け焼き」はお酒の進むひと品。

• トロトロに柔らかく煮込み上げた豚の角煮をカラッと揚げた「ぶぅ唐」は、当店オリジナルの人気メニュー。

• 「桜島溶岩焼プレート焼き」は、熱々の内にどうぞ。

• 「超ロング！豚ヒレかつ」はボリューム満点。グループ内でシェアしてお召し上がりください。

• 清川恵水ポークをグリルでじっくり焼き上げた「肩ロースステーキ」は食べ応え抜群のひと品です。

• ホロッと柔らかな「スペアリブの赤ワイン煮」は、赤ワインとのペアリングがおすすめ。

• 見た目にも美しい「サーモンのカルパッチョ バジルソース」。

• コリコリした食感が美味しい「豚タン ねぎ塩焼き」はさっぱりといただけるひと品。

• 豪快な「こぼれポテトフライ」は困った時のひと品におすすめ。

• ジューシーな「ぶぅ屋の肉巻きおにぎり」は〆にぴったり。

• 「クリームチーズサンドの自家製いぶりがっこ」は、濃厚チーズがポイント。

• 入手困難なプレミアム芋焼酎3Mもございます。お声掛けください。

• 不動の人気を誇る獺祭シリーズも各種取り揃えております。

• 〆にはアイスクリームをご用意。

• デザートまでゆっくりとお愉しみください。

• 豚トロ ねぎ塩焼き

• 黒豚入り 豚バーグ

• 黒豚コラーゲン 焼餃子

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