こだわり1 国産黒毛和牛

こだわりの『おおいた豊後牛』を使用

ブンゴの看板「豊後牛」!大分県産黒毛和牛・豊後牛のスーパー種牛とよばれている、糸福のクオリティを受け継ぐ上質肉にこだわっています。一頭買いで鮮度・質ともに納得の肉を仕入れ!近年ますます注目が高まる脂肪酸・オレイン酸の高い含有率が美味しさの決め手です。取扱希少♪上質な豊後牛をぜひ当店でお試しください。

  • 【豊味いお肉を使用】
    大分県では、牛肉のサシに含まれる「オレイン酸」の含有量を測定し、55%以上のものを「豊後牛おいしさ基準」に適合とし、『豊味いの証(うまいのあかし)』と認定しています。

  • 【肉質等級2等級以上】
    大分県内で最も長く肥育された36ヵ月齢未満の肉質等級2等級以上のものだけが『おおいた豊後牛』と呼ばれます。 まろやかでとろけるような風味をぜひご体感ください。

こだわり2 宴会個室

スタイリッシュな雰囲気の個室エリア

お仲間だけで盛り上がれる個室宴会は当店がおすすめ!4名様テーブルの半個室を基本に、お集まりの人数に合わせて10名様まで対応可能です。宴会シーズンには大活躍間違い無し。仕事仲間や親しいお友達との楽しい飲み会・焼肉パーティーにぜひご活用ください。少人数向けの完全個室も多彩にご用意しております。

  • 【20名様/フロア貸切】
    16~20名様までの貸切感覚のスペースを確保したい!そんなお客様にぴったり。同窓会や会社の部署単位の宴会はもちろん、様々なグループ宴会にがおすすめの空間です。

  • 【少人数個室も】
    6~8名様までの半個室席もご用意!楽しく盛り上がりたいプライベート焼肉宴会、合コンや学校・会社関係のご宴会、歓迎会や送別会まで幅広いシーンでご活用ください。

こだわり3 大人数で宴会

こだわり黒毛和牛で上質な焼肉宴会を

「豊味いの証」が添付された「おおいた豊後牛」を仕入れ!ワイワイ楽しく盛り上がる、焼肉宴会はブンゴに決まり!上質なお肉や手間暇かけた逸品料理を、ふんだんに盛り込んだ宴会コースが料理のみ3,500円(税抜)~お楽しみいただけます。最大40名様の貸切宴会もOK。ご人数、ご予算にあわて様々な宴会をどうぞ!

  • 【人気のカイノミ】
    赤身と旨味のバランスが絶妙の貴重な高級肉「カイノミ」。豊後牛の、非常に上品で肉本来の味が楽しめますよ♪特製のタレをたっぷりとつけて、口に運べばもうパーラダーイス♪

  • 【熟練の料理人在籍】
    大分の恵まれた自然で育った、きめの細かい霜降りが際立つ『おおいた豊後牛』。目にも美しいぎゅっと引き締まったお肉を、経験豊富なスタッフが丁寧に捌いていきます。

こだわり4 和牛ホルモン

鮮度にこだわる『豊後牛ホルモン』

ホルモンの生命線、それは“鮮度”。ブンゴでは、ここの”鮮度”に対して大分畜産公社とも共同して、配送の仕方にも細心の注意を払っております。大分から直送!新鮮激ウマホルモンをどうぞ♪他店ではなかなかお目にかかれない珍しい部位や、一頭からは、少量しかとれない希少な部位などもご用意しております。

  • 【肉厚の上ミノ】
    鮮度抜群の『上ミノ』も常連様に人気のメニュー。満遍なく火が通るよう、転がしながら焼いてお召し上がりください。口に運べば、肉厚でコリコリ&ジューシーな食感に驚愕?!

  • 【〆に新提案】
    新感覚な〆ものもご用意。新鮮な豊後牛に特製のダシをかけて食べるその名も『肉茶漬け』。あまりお肉にダシをかけすぎないようにするのが通の食べ方♪リピーター続出の逸品!

こだわり5 ドリンクにこだわる

『焼肉に合う』飲み物を多彩にご用意

スタッフが研究に研究を重ね、焼肉に合うサワーレシピを考案♪定番ドリンクはもちろん、多彩なサワーメニューをご用意しております。種類が多いレモンサワーや、赤しそをたっぷりと使ったサワー、大分のかぼすを使用した『大分かぼすサワー』も好評です。すっきりとしたした味わいと、リーズナブルな価格でお代わり続出♪

  • 【飲み放題プランあり】
    定番ドリンクも多彩な取り揃え。生ビール・オリジナルサワー・ハイボールをはじめ、女性に人気のシャリ金生サワーなど盛りだくさん。飲み放題もご満足いただいております。

  • 【集まりに便利な好立地】
    繁華街の中心、堺筋商店街内第2冨士ビルの1階、2階が『焼肉ホルモン ブンゴ』です。堺東駅からのアクセスも良く、ふらりと気軽に立ち寄れるのも魅力のひとつです。

焼肉ホルモン ブンゴ 堺東店