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こだわり1 日本酒にこだわる

厳選した幻の銘酒など常時30種以上

幻の銘酒といわれる『十四代』『飛露喜』『而今』等、お料理と相性が良い全国の地酒を厳選し、入手困難な日本酒を常時30種以上取り揃えてお待ちしております!特に『十四代の秘伝玉返し』は、穏やかな吟醸香と、まろやかな甘み、すっきりとした口当たりが人気の銘酒です。。是非ご賞味下さい!

  • 旬の野菜・魚・肉の炉端焼きがお勧め。各地の銘酒と共に
    【新宿駅西口3分】産直鮮魚・九州産地鶏・契約農家で作られるヘルシー有機野菜!備長炭で焼き上げ旨みを引き出した炉端&炭火焼は絶品!徹底的に素材にこだわった創作料理の数々… 銘酒も揃っております。きっとお好きな日本酒に出会えるはず☆

  • "日本一美味しいビール"を目指している当店。美味しいビールは注ぎ方で味が決まると言っても過言でないくらい「注ぎ」が重要。ビールの本場ドイツ伝統の三回注ぎでしっかりとした泡立てし、ビールの持つ爽やかな苦味や芳醇な味わいを閉じ込めます。飲みやすく最後の一滴まで楽しめるビールを心を込めてご提供いたします。

こだわり2 宴会個室

海・山の幸を堪能・大満足5000円!

大切方との会食や打ち上げなど各種ご宴会に最適な2H飲み放題付コースは全6種ご用意。一番人気の『海山贅沢堪能旬菜コース6,000円(税抜)』は、特製煮卵に北海道産の濃厚な雲丹を乗せた、名物『うにON THE煮卵』、産直の『鮮魚盛り合わせ』、日向地鶏を丁寧に炭火焼した『あいもり』など充実の全10品をお愉しみいただけます。

  • [人気の半個室(~6名様)]
    接待や会食などのビジネスシーンや誕生日、記念日のお祝いなどに最適の半個室(~6名様)も完備しております。落ち着いた雰囲気で、開放感に溢れ、周りを気にせず寛ぎながら当店自慢の料理や美酒を片手に会話をお楽しみください。大変人気のお席ですのでご予約はお早めに。

  • 贅沢フルコースでは《雲丹と牛のマリアージュを堪能できる!》
    空kuuの名物料理『一口の幸せ 牛肉雲丹』は、濃厚で甘みのある北海道産の雲丹を牛肉で巻き、丁寧に炙った逸品です。一口口にすれば、まるでとろけるかのような食感と、炙ることで増す風味、大葉と山葵の清涼感もお愉しみください。飲み放題付で8,500円/1人

こだわり3 飲み放題メニュー

厳選酒で楽しむ豊富なご宴会プラン

当店では厳選食材を使用した海の幸、山の幸コースを厳選したお酒と共にお楽しみ頂けます。
産地直送鮮魚のお刺身と本まぐろが魅力の『魚介堪能旬彩コース』や宮崎日向地鶏等食べ比べ『炭火堪能コース』など豊富な飲み放題付コースは全6コース。お値段に合わせてお選び頂けます。プレミアム飲み放題には厳選地酒も◎

  • 【厳選食材とペアリング◎】
    秋の食材の代表格「たけのこ」や「空豆」もご用意しております。契約している農家から直送される採れたてをじっくり丁寧に炭火焼き。素材の美味しさをしっかりと閉じ込めますので、そのままでも十分美味しく召し上がれます。お好みで味をより引き立てる岩塩をつけてどうぞ。

  • 【飲み放題付コースご予約の方限定】
    +1000円で飲み放題がプレミアムプランにランクアップ◎おススメの地酒等が続々追加!
    獺祭、をはじめ、久保田や浦霞、八海山などの特選地酒や富乃宝山、中々などの焼酎、白州、角などのウイスキーまで入ったお得なプランです。

こだわり4 炉端焼き

炭火で焼き上げる厳選食材を堪能

備長炭を使う「炉端焼き」もお愉しみいただけます。直送の鮮魚を使った海鮮焼きはもちろん、ヘルシーで女性に人気の「日向地鶏」や、高タンパク低カロリーな山形の銘柄豚「大沢牧場豚」などお肉も絶品。豪快な見た目、ジューシーな旨味、香ばしい香り、しっかりとした食感…五感を使ってご堪能ください。

  • [鮮度抜群!三崎港直送の本マグロ]
    日本各地の漁港から直送された鮮魚を使用。特に召し上がっていただきたいのが『鮮魚盛り合わせ』。全国有数の漁獲量を誇る神奈川県の三崎港直送の本マグロと、その日おすすめの旬魚をご提供。本マグロの、濃厚で旨味たっぷり、きめ細やかな身はやみつきになる程の美味しさです。

  • [日向地鶏を食べ比べ]
    低脂肪、低カロリー、低コレステロールの3拍子揃った「日向地鶏」。ミネラルを含んだ海藻類を与え育てることで、歯ごたえと噛めば噛むほど溢れ出す旨味が特徴です。おすすめの『あいもり』はジューシーなもも肉と、ヘルシーなむね肉をご提供。2つの部位を贅沢に食べ比べしてみてください!

こだわり5 安心・安全

感染症対策も徹底しております。

お客様同士の間隔をあけてご案内させて頂きます。また、店内にはソファタイプのお席を多数用意させて頂いておりますので、ゆったりと寛ぎながらお過ごしいただけます。和テイストの落ち着いた雰囲気で、大人の隠れ家のような空間で、当店自慢のお料理や美酒をお楽しみください。

  • [お仕事帰りの一杯やデートに◎カウンター席(全10席)]
    厨房の臨場感も愉しめる人気のお席です。お席から焼き場など厨房が見えるので、職人の華麗な手さばきや、炭火がパチパチと跳ねる音など情緒に富んだひとときをお過ごしいただけます。スタッフとの距離も近いので、おすすめの料理やお酒などお気軽にお尋ねください。

  • [新宿西口徒歩5分の好アクセス]
    落ち着いた雰囲気で、素材からこだわった当店自慢の創作和食と美酒が味わえる当店は、接待や会社宴会などのビジネスシーン、デートや記念日などプライベートにも最適。営業時間外でのご利用も相談可能。8~最大54名様での貸切も承っております。昼宴会や同窓会はぜひ当店で!

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