【馬刺し３種盛り】全部食べたい！にお応えした盛り合わせ。
【鶏のたたきポン酢】ポン酢でさっぱり仕上げました。

〓：〓必食！叶え家おすすめの逸品〓：〓
鮮魚から厳選した魚をお刺身で！新鮮海の幸をそのままでお客様にご提供致します。
鮮度が違う、旨さが違う魚料理を是非、ご賞味ください！

大人気!!豪華贅沢三昧！叶え家刺身7点盛り

毎日厳選した鮮魚を市場より直送仕入れしこのお値段を実現しました。鮮度が違う、旨さが違う刺身を是非、ご賞味ください。

	2,508円

叶え家特製！こぼれ寿司

ここでしか味わえない豪快に寿司ネタを盛り付けた特製こぼれ寿司。
いくら・うに・ネギトロ・刺身を巻き物が見えないほどこぼし盛り付けました。一見の価値あり！

優待価格	1,958円
一般価格	2,178円

軍鶏のたたきポン酢

叶え家のウリの1つでもある軍鶏はコリコリとした食感と軍鶏独自の旨味がポン酢と絡み合いさっぱりとした味わいで女性にも大人気です。※低温料理

一般価格	1,078円
優待価格	858円

叶え家3点盛り

当店の一押し!馬刺し赤身、軍鶏、マグロを贅沢に盛り合わせた一品。

一般価格	1,518円
優待価格	1,408円

〓：〓肥育農家より直送する厳選馬肉〓：〓

イチオシ！馬刺し3種盛り

馬刺しの中でも人気な赤身、コウネ、霜降りの贅沢な盛合せをご提供致します。

一般価格	1,738円
優待価格	1,628円

馬刺し紅白盛り

本場、熊本では赤身とこうねを一緒に食すのが通の食べ方。
叶え家では馬刺し専用醤油をご用意しました。

	1,408円

桜ユッケ

	1,078円

馬刺し赤身

	1,078円

馬コウネ刺し（たてがみ）

希少なコウネ刺しです

	858円

霜降り馬刺し

新鮮直送のヒレ部位です

	1,408円

〓：〓その日のおすすめを仕入れる市場直送の新鮮魚介〓：〓

豪華贅沢三昧!!叶え家の刺身盛り合わせ

毎日厳選した鮮魚を市場より直送仕入れし、このお値段を実現しました。鮮度が違う、旨さが違う刺身を是非、ご賞味下さい。

厳選刺身7点盛り	2,508円
厳選刺身５点盛り	1,958円
刺身3点盛り	1,078円

刺身単品

別紙の本日のオススメメニューを参照して下さい。

	別紙参照

金華鯖の冷燻

脂の乗った金華サバを桜チップで5℃前後の中、じっくり4時間燻し、香り立つ美味しさに仕上げました。

	528円

〓：〓本日も朝締めを宮崎から空輸！絶品軍鶏〓：〓

軍鶏のたたきポン酢

一般価格	1,078円
優待価格	858円

素材が活きる新鮮白レバー炙り

軍鶏の新鮮な白レバーをアツアツの鉄板で両面をよく焼いてごま油塩でお召し上がり頂きます。口の中でとろける食感は絶品です。※鉄板の炙り直しいたします。

一般価格	1,078円
優待価格	968円

出汁巻き卵

ご注文頂いてから焼き上げるアツアツふわふわな出汁巻き玉子をご賞味あれ。

ノーマル	638円
明太チーズ	748円
アオサ	748円

よだれ鶏（ムネ肉）

	748円

〓：〓浜焼き〓：〓

たくさん掴めるだけお得!白はまぐり掴み取り(ホンビノス)

片手で掴めた分を焼き or 酒蒸しでご提供します。

各種	968円

シマホッケ焼き

	660円

ハラス焼き

	638円

カマ焼き

※仕入れた鮮魚により変わります

	858円

サバ(文化)

	726円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

蒲田二代目叶え家のサービス一覧

オフィシャル
ページ

シェフ紹介：

シェフのプロフィール

蒲田二代目叶え家

TEL050-5485-4902
空席確認・予約する

蒲田 二代目 叶え家 のサービス一覧

蒲田二代目叶え家のサービス一覧