こだわり 一品料理

徳島産直の旬素材

店主が生まれ育った徳島県から直送で仕入れる旬の素材。阿波牛や瀬戸内海から直送される天然の魚介類、鳴門鯛飯などをお愉しみ頂けます。故郷の食材を豊富に使い、和食でありながら時にはジャンルを超えた季節のお料理をお出しします。

  • 徳島県産黒毛和牛『阿波牛』

  • 徳島県産イチゴと自家製ミルクアイス

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