四季折々の旬を優雅に味わう お料理全8品 華月の寿司会席プラン
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日本料理の伝統を生かした季節感あふれるお料理の数々を、心をこめてご用意いたします。季節の海の幸、山の幸を職人が目利きした食材を贅沢に使用した厳選料理8品を堪能する華月の月替わり寿司会席プラン。各種ご宴会、接待、お食事など様々なシチュエーションにお薦めです。
- コース内容（全8品）
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- 【先 附】バジルとトマトモッツァレラチーズ〜茶碗蒸し仕立てコンソメ餡かけ〜
【刺 身】鮮魚の四点盛り
【冷 物】百合根の冷製スープとキャビア〜荏胡麻ジュレと青菜添え〜
【温 物】春野菜と帆立真薯セイロ蒸し〜南高梅の和風自家製漬だれ〜
【八 寸】稚鮎〜黒酢南蛮漬〜、勘八〜利休焼き〜、一口あわび～旨煮～
夢ポークの低温調理〜トリュフ香二種の御味にて〜、蛍烏賊～しぐれ煮～
【寿 司】旬の握り四貫
【お 椀】本日のお味噌汁
【甘 物】季節のデザート - ※コース料金に＋2000円で二時間飲み放題が付けられます。
- 【先 附】バジルとトマトモッツァレラチーズ〜茶碗蒸し仕立てコンソメ餡かけ〜
- 受付人数
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2名様～30名様
- 来店時間
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11:30～14:00
17:30～21:00
- ネット予約特典
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- 利用条件
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お料理内容は季節や仕入状況によって変更になります。
- コース提供時間
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120分制
- コース開催期間
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2022年05月01日～
- 予約期限
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1日前の20時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※写真はイメージです。
- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
- ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
