華板 加藤謙治

加藤謙治

華板からの一言

徹底して寿司・刺身・料理・お酒・空間を楽しんでいただきたい。
私たちが持っている最高の技術力と接客力で至福のひとときを味わっていただきたい。
旬の新鮮なネタを使用し和の醍醐味を感じる「華月」自慢の江戸前寿司。
毎日築地から届く厳選した季節の旬魚と、店主自ら市場で買いつける厳選したネタを本格江戸前寿司で是非お楽しみください。

  • 江戸前寿司の伝統を引き継ぐ、
    職人の技が光る「にぎり」

  • 職人が目で見て、感じて、
    上質のネタのみを仕入れるこだわり

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鮨と四季を味わう 奴寿司 華月